- petrolê zêrîn - 1 cup
- garlic - 3 diranan
- rûnê rûnê - 1/2 cup
- Parmesan pîr - 1/2 cup
- spinach - 3 kîlan
- xwê - 1 teşunê
- Zeviyek zeviyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- lemon - 1 perçek
1/4 kulê rûnê di çarçoveya navendî de bi saucepan hebê hebat. Heta ku rûnê bîhnxweş xuya dibe, nêzîkî 1 deqîqe. 6 pişkên avê bişînin, bi avêtin. Wê herdem berdewam, rûnê gulê zêde bike. Bi agirê navîn kêm bikin. Kûçik, kişandin, heta ku şewê piçûk hinekî, nêzîkî 8 deqîqe. Cheese û 1/4 cupê rûnê de. Cook, stirring, ji bo nêzîkî 1 deqîqe. Pîrê û xwê bike. Kûçik, heta ku tîna zehf, kesek 1 deqîqe zehf dibe. Wê şewê di çar plates de dabeşînin, her tîpek rûnê zêde bike. Salê germê bi mîkrobê re û şevên lemonê re xizmetê dike.
Serving: 4