Porkê piçûk di çarçoveya borîn de

1. Berî her tiştî, di bin avê veşartî de piçûkek porkê ciwan. Kişandin:

• Porkê - 0.6 kîlogram
• Germê black-black - 0,5 st. spoons
• Garlic - 6 Dollek
• Salt-0.5 teaspoks
• Parsley - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
• Êşa potê bi hêlek - 1 Ji bo bîhnxweş

Rêber

1. Berî her tiştî, di bin avê veşartî de piçûkek porkê ciwan. Piştre em xwê hemî aliyan bi qeşikê veşartin. 2. Di kulîlk an an xweyek din ên din ên xwarinê derxistin, û birayên pêşî yên tîrêj-tîrêj derxistin. Xwarinên ku bi pişkek veşartin vekin û nêzîkî sîj deqeqê dûr bimînin. 3. Di kulikê de, germ û saltê, û tevlîheviya tevahiya tevahiya nermê ya xwarinê (xwarinên din) tevlîhev bikin. Em ê sihê ji sisiyan de ji bo din veqetin. 4. Em ê garlic paqij bikin, wê avê sar dişewitîne û paşê wê bi platek veşartin. 5. Now pan an pan amade bike. Em bi kulikê vekin. Pieces of garlic di hemî deverên ku di goştê de tije bikin û paşê perçeyek xwarinê li ser pencikê bişînin. Hişyariya xwe bi şilê xwe veşartin, û ew bi rûnê pêşînek bişînin (nêzîkî çil sîhan, germê du sedsala oven). 6. Gava ku em derxin, em paqijê paqij dikin, û ji bo çilî deqeqên din (li her herdu ji bîst deqîqan) bisekinin, heta ku tehlikê xistin. Hûn dikarin bi greens re xizmetê bikin.

Serving: 4