- Beef - 3 kîlogram
- Kiwi - 1 parçeyek
- Tomatoes - 2 Pieces
- Hûn - 6 parçeyan
- Ji bo şish kebab - 1 Art. çerm
- Salt - 0,5 st. spoons
Amadekirina xwarinê - dabeşkirina fîlmê û berbi berbi we bijare, lê pir pir ne. Em paqij û pişk, qasî min û paqij kirin. Kiwi paqijkirin û ne pirrjimar nebe. Em li ser xwarinê bi xwarinê, xwarin û kewî bişînin. Bi xwê û xemgîniyê ji bo şîş kebab ve veşartin. Hem baş baş e, da ku hemî materyalên wekhev belav kirin. Em li ser çolê vekin, û em li ser wê zext bikin. Piştî ku 4 saetan de divê xwarinê xwarinê tirsa herî zêde dibe. Kiwi heye ku karekî zûtirîn zûtirîn xwarinê hişk bikin. Serê xwarinê li ser çep û pîr wekhev e.
Serving: 7-8