- Kincên spî - 0,5 kîlogram
- Bow - 1 piece
- Carrot - 1 parçe
- Sermon - 150 mîlîtan
- Potatoes - 3 parçe
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
- Zeviyek zêrîn - - Ji bo bîhnxweş
- Spicy herbs - - Ji bo bîhnxweş (tarragon, marjoram, etc.) - çiqas bêtir ev e)
Ji ber vê yekê, kincên min û dirûşm, heke nû, û hest di nav germ de, hinekî zehf e. Me parçe perçe. Em paqij û paqijkirina pişka paqijê, peya pan û sauşpan bi xwe veguherînin. Piştî çend deqeyan, germên gavê zêde bikin. Stir, ji bo çend deqeyan bêhtir bixwaze. Kelefên kandî yên zêde bikin. Bila ew şewqê bidin û deh deqîqan bi sebranan re bimînin. Heke em di saucepan de xwarinê - tenê bi avê bide avêtin (ne li ser gavên, bêguman!), Û heke di pişkek bikişînin - em materyalên xwe di nav qulikê avê de belav bikin. Bila şemiyê li germê nizanin 15-20 deqîqeyan bimînin. Solim. Dema ku germê li ser stoyê, em ê pisîk bi kubên piçûk derxistin. Em diçin nav panê û heta ku amade amade bikin, piştî kîjan naveroka panê di blenderê de xistin. Em germê germ û germiyek piçûk di nav sûkê de zêde bike. Spê paqij bikin, stir, dîsa germ bikin, ne ku bi avêtina avêtinê, li ser plênan bidin û şewitandin bi şevên dirûşm bikin. Ew hemî - dilxweşiyek dilxweş e!
Serving: 3-4