Şemekeriya şewrê ya şevê ya şevê kûştî an kampê kemer? Çiqas rast e? Bi awayekî mezin, yekemîn ji duyemîn duyemîn nîne, pir zêde ye: Sop-Pêle li ser bingeha birçî an avê amadekirî, dema kûçê şîrkera digel bila yolks, kor û şîrk. Û ew di dawiya pêvajoya xwarinê de têne zanîn. Herweha, di kulîlên kemer de, tenê yek ji materyalê bingehîn e. Di rewşê me de, şewqek zêrîn e û kincikê rûnê tîrêkirî ye. Tendurist û dora heqê xwarinê. Bi rêya rêvebirin. Heke bixwaze, hûn dikarin bi darikê tîrêjê ji bo şevê kemek amedê kemê tîrê bikin.
Kişandin:- Mushroom mêr 300 g
- Carrot 1 pc.
- 3 pcs.
- Potatoes 3 pcs.
- Bi şevê zivistana zivistana şevê ya 50-ml ê şewitandin
- Pepperê bîhnxweş 5 pcs.
- Girtîgeha barkê ya qalikê 3 pinch
- 0.5 tsp.
- Rûnê gulanê 3 çerm. l.
- Paprîka rûnê zêrîn 0.5 tsp.
- Oregano dry 0.5 tsp.
- Garlic 1 clove
- Dema 1 Li ser poteya 3 lître, bila 300 gramên şampiran, 3 potzên mezin, 3 germî, 3 germiyek mezin, 1 cilê lûkulê, sê pelên 3 gulan, rûnê, rûnê rûnê û rûnê 2-3 çiravên xwar.
- Step 2 Cûrên paqij û pûçeyên mezin, jêkirina avêtin. Vegetables av avê, pelê bayê, hemî spî bike û 30 deqîqeyan bixwin.
- Step 3 bixweştin, kubên piçûk veşartin û birêvebirin. Ji bo 20 deqîqeyên din bixwin.
- Step 4 şampên paqij bikin û qulikê bikişînin. Pîvana mayî ya kurtkirî.
- Dema 5-êran û kincên bi spî (dry oregano, paprika, germê reşê reş), di rûniştina 5-7 deqê de rûnê rûnê rûnê.
- Step 6 Pêçik 2-3 çermên rûnê di pişkek heta ku tarîxê de. Ev pêvajoyê nêzîkî 5 deqîqe dike.
- Step 7 Bişkojk û şevê dişewitîne û ji bo 10-15 deqîqeyan bixwin.
- Step 8 Paşê avê ji germê veşartin û paqijê lûkulê derxînin.
- Step 9 Bikaranîna blenderê, hemî materyalên wê bêne xistin. Bila şemek borîn û li ser sifrê bide.