- Rûnê Zeyne - 2 Art. spoons
- Chicken Chicken - 1.4 Kilogram
- Tîrêjên tiger - 150 gram
- Oyster - 6 parçe
- Risa - 350 gram
- Chicken Broth - 1 Liter
- Bacon - 150 Gram
- Luka - 1 parçe
- Mîkrobek Bulgar - 1 parçek
- Garlic - 2 Teeth
- Paprika - 1 teaspoon
- Kepenê Cayenne - 1/4 Teaspoon
- Saffron - 1/2 Teaspoon
- Tomatoes - 225 Grams
- Beans - 75 Gram
- Peas - 50 Grams
- Sal û gewrê - - Ji bo bîhnxweşiyê
1. Avê zeytek zêrîn di nav panê de xistin û germê navîn. Ji nîvê dîktêranê di şewitandin û qeşikê de heta ku xwarinê ji aliyekî piçûk ji aliyên aliyan vekirî ye. Mîkroşek masî li ser platekê û birçîbûnê yê mirinê di heman rengî de veşartin. Pêçikên pûçê ji qirêjê bikişînin. Di pişka zeytê de zeytê zeytê bistînin. Bi baconê di pişkekê de bilez bilez. Paqij bike. Di pişka zeytê de zeytê zeytê bistînin. 2. Mevgara Bulgaristanê bikişînin, di du parçeyan de bikujin, navîn û tovên jêbirin, kifşê biçûk di parçeyên piçûk de jêbirin. Bi rûnê zeytê zeytê li ser germkirina navîn de, bacon, şil û gewrê bikişînin û 8 kîlometre heta heta ku materyalên nerm. 3. Pele û garlic kişandin. Tîmên di piçûkên piçûk de bikujin. Biçû, germ, garlic, teyran, ceyenne kevir, paprika, zebûr, kûçik û mîkroşan di piçikek pîr de zêde bikin. Heta ku ew dest pê bikin dest pê bikin, hingê agir bikujin û ji bo 12 deqîqeyan germ dike. 4. Hişkek ji panê bikişînin û xwarinê di navenda panê de bikişînin. Stêda baş bike û 12 demjimêr ji bo germê kêmtir bike. 5. diranan. Ji bo vê paçê, mîkroşan, peas û tîran li çella zêde bikin. 20 deqîqeyên din bixwin. Her pênc deqe paella hilweşînin ku ji aliyên aliyên tîranê amade bikin. Ger hewceyê pêwist be. Berî ku xizmetê dike, hewl hewl bikin ku bisekinin ku ew bi temamî amade ye. Heke pêwîst be, bêtir xwê û giyayê zêde bike. 6. Bi paella bi lemonê veşartî û pisîkên xwar bikin. Serî li ser pleyên germ
Serving: 6