- Potatoes - 100 gram
- Cenazeyên 100 gram
- Eggs - 5 perçeyên (3 eggs ji bo firotinê û 2 ji bo pancakes)
- Hemên zêrîn - 200 Grams (1 pot)
- Cheese - 100 gram (hilberên pisîk ên berbiçav)
- Pênc pîran - 50 gram
- Milk - 250 Milliliters
- Zîv - 125 Grams
- Salt - 1/2 Teaspoon
- Mayonnaise - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Kesk - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Turmeric - 1/2 Teaspoon
Di saucepanê de, masikên kevn, kevir û 3 hêkên kevirên şûştî derxistin. Dema ku paqij têne xwarinê, ji bo pancakes ji bo masê amade bikin. Ji bo vê, di kûlekî kûr de, şîrê, 2 hêsan, xwê, bermîl û rûnê bike. Pancakes bake di panêlekî mezin de, mûçik. Pancakesyên bi kûçikan re bişînin. Divê 5 pênc pancake. Pancakes kin di nîvê de, û paşê wan zêrînek dirêj dikin. Pancakes divê biçûk hûrgotin, cihekî hevbeş ku bi pişka dilşandî ve girêdayî ye. Pênc pancake dê ji bo "roots" ava bikin. Pevçûn ji salad amade bikin. Ji bo vê yekê, pisîkên grated mixture bi Mayonnaise re li ser germek mezin, mîkrofxweşiya mîkrojî, mîkrofên hûrsê li ser mûzûvîn, gûrên dirûşmet bi meyrojî, û meyrojî honey agaric bi kewçêr kişand. Ji bo cenazeyan ji 10-15 bedewên paqij bikin. Piştre alternatîf li ser kulikan belav kirin. Bi tevahî, li çarçoveya zincîra pancake di 5-ê çarçoveyên yekem de hebe. Bi zinca xwe re bi rêve bike. Hûn bi baldarî bikişînin ku hûn vê bikin, bêtir xwerû salad be. Li ser xwarinê xwe veşêre. Ji bila barkirina barkirina û ji pencereya paşîn, nebat "spine" ava bike. Ji bo "roots" bi "stump" re girêdan, paqijê paqij bike. Garnish salonê bi kulikan û şehîdên şîrîn. Tefikirina te hilweşînin, her tiştê sûdê bikar bînin. Salad "Penek" bi kincên amade ne. Bon appetit!
Serving: 6-8