Berçikên kincî yên berhemê Ger ku hûn nûbirin an cranberries, cranberries, zêrîn an jî berhemên piçûk ên piçûk ên din hene, paşê hewlên kulê ji kulê xweşikê ji wan reş bikin. Bi gelemperî, xwê ji van materyalên gerdûnî ye: hûn dikarin li gor prensîpên kokçikan amade bikin, an jî, kişandina materyalên bi homogeneityê, an jî hûn bi rêgezên muffinsî, ew dikarin bi "dry" û "raw" deverên cuda cuda bikin û bi lez zû bi hev re têkilî bikin ew tenê hiştin. Ez tercîh dikim ku chips ankonut xwe û bi gelemperî wek hilberek din jî di pêvajoya amadekirina şekirê nanê de. Ez qutiyek bikirim, wê parçe, paqij bikim, parçek spî vekişînim, paşê şevê nîvê paqij bikim û du berhemên xwe: şikilê şîrk û şikilê kişandî. Heke hûn berfkarên zêrîn bikar bînin, ew pêşniyaz kirin ku ew di xwarinê de ji ber ku rûnê vekin.
Kişandin:- Kefir 1 tbsp.
- Rûnê gulanê 3 çerm.
- Butter 50 g
- Baking Powder 10g
- 150g
- Coconut 150 g
- Eggs chicken 3 pcs.
- Cowberry 150 g
- Salt 1 pinch
- Step 1 Ji bo berhemên kulîlok ên kulikan bi pêşberî amade bikin, xwarinê, kulîlên kulikan, paqij, kûçik, hêk, çêk, şekir û 1 kulikê kûçar amade bike.
- Dema 2 (mêjîk, di mîkrovavek kêmtir desthilatdariyê de kêmtir) mîkrok (mîkrojek) çêdike, û çaxê ew şikilî, hêk çermê bi şekir.
- Step 3 bi rûnê pişk û kêlên kotê xalikê berbi. Hê germê germê germ bi hevpeymana hêk-şekir û kefir.
- Step 4 Gelek xwarinê bi rûnê bi kulîlkên kotonê vekin û bi spatula an spî re tevlihev bikin.
- Dema 5 Bi zûtirîn berryê bi avê û tevlîhev bike.
- Step 6 Arteşê li ser germên çermî an pîlîkên çermî, belav bikin û di nav germê de, di 180-ê de ji bo 20-25 deqîqeyan de digerin. Wextê li ser pîvana kevir û taybetiyên ovenê girêdayî ye.
- Step 7 di çend deqîqan de qedexeyên qedexekirî, ji pîran veşartin. Heke bixwazin, kulîlên sarokên bi şekirê paqij, zelal an bi xwe hez bikin.