- dîskek navîn kurtkirî kurtkirî - 1 parçeyek
- petrolê zêrîn - 2 tomar. spoons
- leeks, tenê tenê spî û rengek kesk, ziravkirî - 4 parçeyan
- şerabê spî - 1/4 Glass
- pelên kûçik ên kardariyê - 14 Cup
- mater - 1 Hunerî. çerm
- rûnê, herweha arê ji bo jorîn - 2 Art. spoons
- şîrê germ - 1/3 Glass
- kevir - 2 Art. spoons
- hêkek mezin - 1 parçek
- Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- 1 kincê paqij kirim
Avêran li ser rûyên erdê dakêşin. Çenekek bi aliyekî 32 cm û kûçikek 3 mîlyom bikî. Avê di nav çepê veşartî de bi xwarinê veşartin. Bikaranîna kelê bi kar anîn, xwarinê bêtir jêbirin. Avê di 30 deqîqeyan de li sarfê bişînin. Preheat rûn ta 190 dûr. Bi kelek parçekirinê vekin û xwarinê heta ku li qalên zêrîn zêrîn, 25 deqîqe zêrîn bistînin. Heta ku ji zêrîn zêrîn, dora 15 deqe derxistin û bisekin. Kake li ser gêlê bistînin û destûrê bidin ku bi temamî xweş bike. Di heman demê de, germê rûnê di saxê de mezin li germê navîn. Heta ku ji bo 10 kîlometre nerm nermî, leeks û germê zêde bikin. Şerab û zêrîn bixwin, û heta ku 5 mqeqên mîzê li şewitandin. Kulikê di çarçoveyek navîn de xist. Arê, şîrîn û ji bo avêtinê bişînin. Heta ku ew dirêjtir, 3 deqîqeyan. Pişk tevlihev, danê xwarinê-xwarin, pars û hêk. Avê bi xwê û germê û tevlîhevkirinê. Pelê li ser serê pie derxistin, paqijî bi pişk û paqijî heta ku zêrîn zêrîn ya topê, nêzîkî 35 deqîqe. Bihêle biçûk kurt bikin û germ bikin.
Serving: 10