Pastry ji puff peryryê çêkir Ev yek e hêsan e ku ji bo xwarinê bi sauerkraut re xwarinê amade bikin . Em hewceyê ku pişka amade ya puff-ê bikar tînin, di hewceyê we hewce dike ku hûn hewce ne ku pisîk û sauerkraut bikin. Heke sauerkraut gelekî acidî ye, ew ji bo pêşî 5 deqîqeyan bişîne. Ji bo ronahî û bîhnfirehiyê, hûn dikarin bikaribin karên mizgîn bikar bînin. Têkiliya kevirên zêrîn ên zêrîn û sauerkraut çêbikin ku dilsozek balkêş e ku tevlihevkirina pîvanê. Hûn dikarin xwarin an kemê bikar anîn.
Kişandin:- Cebbage spî 400 g
- 3 pcs.
- Pepper sweet 1 pc.
- Dough puff yeast 900 g
- 4 sprigs nû
- Bi şevê zivistana zivistana şevê ya 50-ml ê şewitandin
- Avê 20 ml
- Sûkê spî 20 ml
- Butter 5 g
- Sûr kişand 100 g
- Eggs chicken 3 pcs.
- Salt 1 pinch
- Step 1 Ji bo kepê bikin, hûn hewce ne ku hûn perçek pişk pîv, sauerkraut, serion, cilantro, mizgef, maqij û şerabê avê bistînin; ji bo xwarinê, kulikê, salt; Zerikê ya yek eggê ku rûnê pisîk, 5 g mîrek bikirîne ku paqijkirina dishê.
- Dema 2-ê çilê veşartin, di nîvên nîvê de veşartin.
- Dema ku giyayê rûnê, paqij, paqij bikin.
- Step 4 pişkek bi qeşîna kêlikê 20 bi rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê, heta ku nerm, pîvana 20 ml şerabê bi 20 mîl avê ve girêdayî ye.
- Step 5 Fry, stirring, heta ku derheqê mîkrobat. Li ser kulîlk qedandin. Kurt bikin.
- Step 6 Pabbage di panê de bi 5ml bi rûnê rûnê germê germ kir, heta ku nerm.
- Step 7 Germên kişandî bi cebbageê bişînin. Stir. Ji bo 5 deqîqeyan, hişyar bikim. Kişandin, kemirikek kesk xurt bike.
- Step 8 Pêvekirina avêtinê: 2 şîrkêşan bixin, kem û saltê xwe zêde bike. Stir, whisking.
- Step 9 Dabeşkirina avêtinê: dîwar û binê çermê bi mirinê veşêre. Puff-pryry in mold. Xwelek bi kelekek bikişînin.
- Dîsa 10 Bi nîvê çermê bi nîvê şevê vekin.
- Dema 11ê tehlikê duyemîn kûçikê bi gewrê û keviran bişînin.
- Step 12 Li ser top, pêdengên mayîn.
- Gava 13 Bi tevlîheviya tîrêjikê ya tîrêjê tije bike.
- Step 14 bi kûçek kûçikek rûnê dûr bike. Bişkojka zêrîn bi zirav bikin. Cenê di rûnê germê de. 45-50 deqîqeyan li 180 ° C.
- Step 15 Pîleka xwarinê jêbirin. Kurt bikin. Bo xwarinê.