- xatirê - 2 parçeyan
- zucchini - 2 parçeyan
- kulîlk - 1/4 Pieces
- Kohlrabi - 1 parçe
- keviran - 2 parçeyan
- şûnde - 3 parçeyan
- Rice - 300 Gram
- çenek birçikê - 1 pak
- rûnê olê - 6 tomar. spoons
- şerabê spî - 1 çerm
- kem - 100 mîlîtan
- Parmesan - 100 grams
- bendav - 1 parçeyek
- xwê, giyayê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- qeşa basil - 1 parçek
Peel û topê 1 kewçêr. Peel û pişka ciwan, û beşek spî û kesk. Di kulîlk piçûk de biçin parçe. Cenazeyan, kohlrabi û şûnde veşartin. Giyanên piçûk di nav sifên biçûk de derxist. Di saucepan de, avê avê, xwêk zêde bike, kûçek kûçikê zêde bike. Ne ji bo dirêjkirina kohlrabi kengê heta ku ew tender bibe. Remove, di avê sar de bisekinin, di nav xemgîniyê de veşartin. Vê bi her vebawer re bikin, ji bilê germ û kesk ên kesk. 950 ml ji birayên danê ve bistînin. Preheat 6 di teytek mezin de germên zêrîn ên zeytûnê yên li germê navîn. Şewitandin û şewitandina zîvê, xwêk û giyayê û ji bo du deqîq an du anî zêde bikin. Add pic Bi awayekî veguhestin û 2-3 deqîqeyan bikişîne heta ku ew "pearly" dibe. Birayên darûyê zêde bikin. Dema ku amadek amade ye, lê hê hê jî hişk nebe, paqij bikişîne, bi zû ve bistîne. Di kulikê de bistînin. Parmesan grated Add, move û 2-3 deqîqeyan bixwin. Bi pelê basilê germ bikin.
Serving: 6