Û paşê, dermanek ji bo hezkirina pêda, pizza, lasagna û xwarinên din ên xwarinê Îtalî. Em ji wan hez dikin, lê em her tim tim û enerjiyê nebe ku ji bo hemî qanûnên darizandinê damezirandin xwarinê tije bikin. Lê belê, ev nayê wateya ku tenê yek awayê ku di xwarina xwarinê de xwarinê an xwarinê ye yan jî hilberîna nîv-pêşîn bikirîne û wê li malê bikişînin. Hûn dikarin ji bo tiştek zûtir bixwazin û bifikirin, lê ji bo xwêkêşînek nexşikê ne, nexweşî. Ji bo nimûne, paşa bi xwarin û sebên xwarêzî. Lasagna çi ne "rastî dixwaze, lê tu carî"? Heke ku li ber rezberek amadekarî amade ye, hingê wê demê bêyî ku amadekirina Béchamel sauce amade dike, û ji bo hestiyariyek e ku ev pirsgirêk e. Heke hûn ne hewce nebe, paşê ... baş, hûn hewce ne ku hûn bibin yek? Ji ber vê yekê em bila bi hêsanek bi dest bixin - xwarinê kasa kasa casa Ya yekem, ev xwarin dê ji hêla zarokan re têbawer kirin, ku di gelemperî de kêfxweşiya pir kêfxweş e, ne tenê tenê, xwarin an xwarin, lê pis û casseroles bi heman hilberan. Pir zêde ji van xwarinan ev e ku ev demên ku xwarinê xwarinê di rûnê rûnê de, ku hewce ne hewce ne.
Kişandin:- Beef 300 g
- Pork a cemeat 200 g
- Onions 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Lûklic 2
- Tomatoes 3 pcs.
- Cheese hard 150 g
- Feverên Macaroni 400g
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- Germê barkê reş berbi 2
- Sêlikê 3 pinch
- 500 ml Milk
- Butter 20 g
- Rûnê çivikê 2 çerm. l.
- Nutmeg 1 tsp.
- Step 1 Ji bo kaserê amadekirinê hûn hewceyê xwarin, xwarin, şiyîn, mermenek mêr, lûksîn, kûçik, paqijê şîr, rûnê rûnê germ û pêdivî ne.
- Step 2 Onion, garlic, germ û giyayên bîhnxweş şewitandin, şîn û kurtkirî têne kirin.
- Dema 3 kulikan, peş û jêkixwe.
- Step 4 di rûnê germê de rûnê rûnê û rûnê 2-3 deqeyan ji bo sebên xwar bike.
- Step 5 Piştre kelek zêde bike.
- Dema 6 Dema ku rengê min rengê biguherînî (spî veguherîne), tomarokên kartê û kûçikên xweş bikin.
- Step 7 Dema ku bêtir belavkirina mîkrojê.
- Step 8 Di heman demê de, paşa li gor rênîşandanên li pakêtiyê hilweşîne, û paşê di nav rengek derxistin.
- Step 9 Bacamel sauş amade bike.
- Gava 10 Gava ku berbi amadek amade ye, kişandin û xwê re bişêjin.
- Step-11 Pêçeyek li ser paqijek paqij bike.
- Gava 12 Di formek mezin de kûrahî, heya nîvê paqijê dakêşin.
- Step 13 Piştre, xweyek xwarinê xwarinê.
- Step 14 Ji nû ve, dîsa carek parsa.
- Step 15 her tiştê ku bi pîvanê gratedkirî ve tête veşartin û li Béchamel sauce bike.
- Step 16 di rûnê 20-30 deqeyan berî kevneşikek krîza 180 cî rûnê bikî.