- mûçikek bêhêl - 170 gram
- şekirê zêrîn (nîvê tarî) - 1/2 cup
- derxistina vanilla-1 çîştûn
- rûnê - 1 1/3 Cup
- salt - 1/4 teaspoks
- ji bo şekirê şekirê - Ji bo bîhnfirehiyê
1. Mêkûkê 4-5 parçeyan bipejirînin, di saucepan de biçin û germê navîn bikişînin, heta ku neftê rengê rengê rengê zehf û ronikek hişyar dibe, ji 4 heta 7 deqeyan. 2. Petrolê bi kûlekî veşartî û di saetekê de 1 saet ji bo rezelê vekin. Heval û şekirê zêrîn bi bi mîkrokarek elektrikê re veşartin. Vînilla add, paşê xwê û xwê, zûtirîn lezê heta ku hêsan e. 3. Avêtek li ser pirtûka kaxezek waxkirî an parçekirinê, pirtûka 30 cm dirêj û 3.5 cm. Di kaxezê de binivîse û di saetekê de 1 saet de li sarfêk bişînin. 4. Bi rûnê pêşîn di 175 dûr de li dijî navendê li navenda pêşîn. Avê dakêşin û şekirê şekirê bigirin. 5. Avê di 6 mîlyeyên masî yên mûçikê de bikujin û li çarçoveya 3,5 cm de ji hevdu ve li ser pirtûka xweş bike. Heta ku gavê hişyar bibe, û kevir hinekî tarî ne, ji 10 heta 12 deqîqeyan. Gava ku liverê li dijî cengê bêdeng bike. 6. Cookie di qutiyek odeya odeyê de ji 1 hefteyê ve girêdayî ye. Avê di nav rezelê de heta hefteya an an li frezerê ji bo meha mehek ve tê parastin.
Serving: 4-6