Carbonara bi kesên kesk

1. Li gor gavên li ser pakêtê veşandin. Dema ku pasta paqijkirî ye, Pûçandî: Rêber

1. Li gor gavên li ser pakêtê veşandin. Dema ku pasta paqijkirî ye, pisîkên bacon bi kubên piçûk û qirçê biçûk heta ku baconê qezenc dibe. 2. Baconê li ser pûlên kaxezê derxistin û bila fatê dûr bike. Ji hemû pişka ji tîrêjiya zelal vexwarinê, lê naxwin. 3. Di pirtûka navîn-nizan de û pişk û garonê xweş bike. Heta ku zêrîn zêrîn. Veguherînin. 4. Di kûçikê de, hêkên hêsan, parmesan Parmesan, kemîn, xwê û germê heta ku hêsan xistin. Dema ku pişk amade ye, avê paqij bike, rûnê rûnê 1-2 1-2 kîlometrolên mûçeyan biparêzin. Pişê di kulikê de bişînin. 5. Dema ku pasîfê germ ye, hêdî hêdî di tevlîheviya navxweyî de dihêle, berdewam dike. Çuçê wê şîn bû û divê tevahiya pişê vekin. Heke sauce pir giran xuya dike ku bi piçûkek piçûk bide. 6. Mêvan, bacon, şewitandin û tîrêjê zêde bikin. Stêr û bi lez re bi parmesan pispor re xizmet bike.

Serving: 6-7