- Rûnê gulanê - 2 cup
- şekir - 1/2 cup
- honey - 1/2 cup
- hêja - 1 parçe
- Soda - 1/4 Teaspoons
- Nişk - 50 Grams
- jam - 1 glass
- şekirê zêrîn - 30 gram
- Carnation in powder or cinnamon - - To taste
Hêjî bi honey û şekir bi alternatîf ve girêdayî ye. Piştre paqij, an cinnamon û her tişt dîsa bi hev re tevlîhevkirî ye. Di çareseriyê de, di nav rûnê de (piçûk hûrbikin ku bi tîrêjê bermayî vekin) ye. Piştî vê yekê, bi lezek bi lezgîn vekin, kîjan paşê li ser pirtûka rûnê rûnê û bi rûnê gav û bi baldarî zeviyê vekirî ye. Pêdivî ye ku ji kûçê me xemgîn bike, û paşê di nav rûnê 200-deryayê de rûnê di hundirê 10-15 deqîqeyan de bikişînin. Hilberîna hilberê baş, di nîv û rûnê de bi jam veşartin. Ji beriya xizmetê berî, kulpek di rektangalan an çep û jê re şekirê paqijkirî vekirî ye.
Serving: 6