- kulîlk an qehrên vanilla - 240 gram (xwarin)
- Kûçik - 8 Art. spoons (xwarin)
- şekir - 1/2 cups (xwarin)
- salt - 1/4 teaspoks (xwarin)
- Fermandariya Kessê Philadelphia - 240 Grams (kem)
- şekir - 1 3/4 Cup (kem)
- xwar - 3 st. spoons (cream)
- lemon zest zêrîn - 1 teaspoon (kem)
- pejirandina orange peel - 1 teaspoon (kem)
- hêkên mezin - 5 dûr (kem)
- kevirên hêkek mezin - 2 parçe (kem)
- vanilla - 1/2 teaspoks (kemer)
- bêhnxweş an bîhnxweş an bêbaw - 300 gram
- en.wiktionary.org jumon - en.wiktionary.org 2 items. spoons (dagirtin)
- şekir - 1/4 Glass (dagirtin)
- starch - 1 st. spoon (dagirtin)
- avê - 1/2 cups (dagirtin)
1. Avê amade bike. Pêçikvanan di pêvajoya xwarinê de bi berdewamkirina kulikan. 2. Di kûçikê, şekir û saltê de dimîne. Gelek girseyê di forma grele de derxistin, li hemberî erdê dikişînin. Forma ku li kemê amade dike û paqijkirinê amade bike. 3. Avê rûnê pêşîn heta 290 dûr. Hev re hev re, hevalek kemîr, şekir, zev û zest bi bihevrekek heta ku hêsan xistin. Wanilla, paşê hêk û yolksê, yek di demekê de, li ser lezê kêmtir. 4. Forma li ser kêlika piçûkek biçûk bike, kemikê li ser rûnê derxistin û di nav navenda rûnê de ji 12 deqîqeyan re bişînin. Rêjeya 95 salî daketin û 1 saet ji bo borîn. Bi kêlê bi kêlê bi temamî bêdeng bike, paşê herî kêm 6 saetan ji bo sarfê de sar bikin. 5. Çerikek tije bikin. Hemû materyalên di nav saucepanê de pêk bikin. Wê avêtin. Ji bo 1-2 deqîqeyan bixwînin, paşê ji germê rake û destûrê bidin ku. Pêdivî bi seranserê pîşesaziyê derxistin. Dema ku ew berî xizmeta odeya odeyê bike. Cheesecake dikare di pêşiya 2 hefteyan de li pêşkêşkerek pêşîn amadekirin û hilberandin.
Serving: 8-10