- Pêçikên mîkroşê bê çil - 650 Grams
- kornstarch - 1 st. çerm
- Piyal û gemiyê - - Ji bo bîhnxweşiyê
- rûnê rûnê - 2 tomar. spoons
- kevirên garlic - 6 jêderan
- seranserî - 8 parçeyan
- rezwanê zîvê - 2 Hunerî. spoons
- sauce hoisin - 3 st. spoons
- Gastên kûçikan - 120 Grams
Di kûlekê de, mîkroşê bi mûststarchê, bi demjimêr bi 3/4 çermê çêr û 1/4 kişê çûn. Di pişkek mezin de, germê 1 tîpa petrolê germê navîn. Ji nîvê 3 deqeqî de, hêrsê bîr û zêrîn binivîse. Di platekê de bişînin. Bi rûnê lûksê û şewqê spî rûnê rûnê rûnê û mirîşk. Kûçê, heta ku çilê berbehî, nêzîkî 3 deqîqeyan dûr dikeve zûtirîn. Di tevlihevê de birçêle di birêleya birçîbûnê de bike. Vîgarê zêde bikin, heta ku heta bêtir veguhestin, nêzî 30 saetan. Pêdivî ye ku sauce û avê 4/4 cupê paqij bike, paqij bikin, heta ku çuçek amade ye, li dora 1 deqîqe. Ji germê rake. Add to black andion. Ger hewceyê ku hewce ye.
Serving: 4