- Panama - 250 Grams
- margarîn an çep - 200 Grams
- hêja - 2 parçeyan
- rûnê 2 Cup
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- şekir - 1 kinc
- Rûsya lemon - Ji bo bîhnxweş
Curd koksek ji hêla materyalên bingehîn yên amade ne. Amadekirin:: Cenazeyê pirtûyê bi rêya zikê xwarinê ve an jî bi rêya xemgîniyê wusa da ku ew nehêle ne. Xwarinê bi kulikê vekin. Di navenda rûnê de rûniştin çêbikin û soda zêde bike ku bi wê rexçeyê veguherîne. Pîranê, mûzarek marjînîn (an zêrîn), yolks û mixturek zêde bike. Kişandin bi şekirê û çend hûrsên juonê şewitandin. Ji proteînan re çermê tevlihev bikin û pişê çep bikin. Nîv di nîvê de parçe bike. Her nîvê di çarçoveya 1/2 cm de pîvanê de. Bi nîvê duyemîn testê veguhestin. Pûçên ku di çarçoveya parçekirinê de nexşandî li ser 1 cm cihekî pêdivî ye. Ta rûnê zêrîn zêrîn zêrîn.
Serving: 2