Ji bo ku amadek bi kulikan amade bike ku hûn hewce ne:
- kûçikek kûçik nêzîkî du kîlometr,
- 0,5 kg apples,
- 1 lemon,
- xwê û spî.
Tête pêşniyar kirin ku kûçek piçûk hûrbekirî bikar bînin, lê heke hûn nexwest ku tenê bi vî rengî bikirînin, wê paşê kûçek zû. Heke em li ser apples, dipeyivin, wekî rêbazek dipeyivin, ew antonovka an jî cûrên din ên apexên cûrbecî yên bi xwarinê re hene. Duck xwarin ji bo kulîlk, germî, mîkrobarê reş. Silav - bîhnxweş.
Preparation of duck carcass. Divê carcassa zindî berî hilweşîn, dema ku ew bi hêdî bi vê yekê re dixebite - divê hûn yekem li wê sar di nav rezelê de cih bikin, û paşê li avê odeya avêtinê. Heke kûçê qezenciyek xurt e, hingê hûn ne hewce ne hewce ne ku vê peymanan bikin. Pêdivî ye ku bi xemgîniya xemgîniyê bête binçavkirin - tevahiya kevirên mayî derxînin: Hûn dikarin qulikê gazê li ser gaza gazê bêjin. Fêranên bilind ên berbiçav wê bişewitînin, û "hemp" dikare di vê awayê de bê veşartin: Carcass roll in flour, with a tar til. Piştre, kûçikek kûçik divê bi tevahî veşartî û ji bo demeke dirêj bi avê zindî be.
Di kûçek cûda de hûn hewce ne ku ji bo kûçê qirêjînek pisporek amadekariyê bikin: Nerav û masûmet divê baş baş bibin. Divê vê tevlîhevkirina homogeneous divê di heman demê de duck.
Amadekirinê ya tije. Apê divê bên şûştin, bixweşî veşartin, ji hestiyên serbest bêne, qulikên biçûk an jî kubên biçûk. Ji bo ku cilên berbiçav têne avêtin, ew hewce ne ku bi rîsk bi juice vegotineke nermî vekir. Piştre hûn hewce ne ku apples bi xwê û xwarinê rehnav bikin, û bixwaze, eger hûn bixwazin, hûn dikarin germên din jî zêde bikin. Bi vî awayî, hûn dikarin ji bo duckê xweşek dilxweş bikin.
Tiştek rastîn amade kirin, ew hewce ye ku ji kincê xwe bişînin. Pêdivî ye ku hewce nekin û bi kelek mûçikek bi kulikan bi giran vexwarinê, ji ber ku di rûnê dema rûniştinê de, çermê çilê zehf dibe, berbiçav, û encam, wekî encam, darê.
Piştî ku duck tije qedandin, divê bi qeşek hûrbekirî û paqijek taybetî "li ser axê" bistînin. Hûn dikarin, bê guman, bi dirûşmên bikar bînin - ev pêvajoya berbi hêja hêsan e û hêsan kêmtir e. Ew gelekî girîng e ku her du aliyan li herdu aliyên duck-êlên ku berê berê ji kûçikê vekişandibûn çêbikin. Ev hewce ye ku duckê ku di çarçoveya pêvajoya bargiraniyê de bimînin - nehêle wê wê hişk û şewitandin.
Pêdivî yên dakêşî yên dakêşî yên ku bi paşê ve diçe paşê de, û pawên - li ser jorîn. Dîmo di rûnê pêşîn de hate girtin. Tête pêşniyarkirin ku ji her 30 deqonê rûnê vexwarinê bikin ku da ku duck bi fat, ya ku encama encamkirina çepê ava kirin. Divê pêvajoya bakingê nêzîkî yek û nîv du saetan de bigirin. Çawa ka diyarkek amadekar e ku çiqas amade ye? Hûn hewce ne hewceyê ku kulikê bi qeşek herî piçûk re bi qulikê veşêre. Heke xwê bê xwînê ye, hingê duck amade ye.
Berî ku hûn li ser sifrê de xizmetê dikin, divê hewceyê berbiçav an jî dirûşmên jêbirin.