Semolina hema hema her tim bi tîrêjê re girêdayî ye, û heta ku ezmûnên bi mêrkêşan re amade bûne carinan carinan hêşyar bûne ku ji bo pancakes with a manga. Lê dema ku hewl dixebitîne ku ev pêdivî ya unusual, gelek hezkirên malê nas dikin ku riya pispor bi pir reqîq e û alternatîfek girîng e ku klasîk-naskirî ye.
Pancakes bi şîrê li şîrîn, xwarinê bi bi wêneyên turn-based
Hûrgelên taybetî, şehrîn û zêrîniya dilxweşiyê yên pancakeshên bi semolina bi petrolê ve têne dayîn. Heke hûn bixwazin ku xwê li ser perçeyên bêhtir û xemgîn bibin, ev pêdivî hewce dike ku ji dermanê ve bête kirin, û ji bilî vê yekê yî xulasên 1-2 hêsir bike. Gelek şekir divê bê zêdekirin, neheqê kincê wê bişewitîne, û nehêle. Ew çêtir e ku ji bo sauce, jam an syrupê li ser pancakeshên hûrgelên amadeyî yên ku ji bo bîhnfirehkirina xurt bibin.
Materyalên pêwîst:
- şîrê - 1 l
- manga - 125 g
- rûnê - 4 têr
- şekir - 2 têr
- hêja - 5 dûr
- dry dry - 1 pack
- rûnê rûnê rûnê
- salt - ½ tsp
Rêveberiya gavê-by-step
- Biharê rûnê û bi şekir, avê û rûnê rûnê ve girêdayî ye. Piştre, di çarçoveyek piçûk de, di şevê odeya odeyê de û dişewitîne baş bike. Bi kulkek bi kulkek piçûk an gûzek bi qelikê vekin û kû û saet û nêzîkî nîv da ku derkeve.
- Dema ku opara volûza zêde dibe, pisîk û hêk rûnê vekin. Stêr baş e û destûrê dide ku ji bo 20-30 deqîqeyan din bistînin.
- Pêkêşandina tîrêj û agir bişînin. Pancakes hewl bidin ku germê navendî de her du alî li her aliyekê û li ser sifrê germê bi xwarinên xwe hez dikî.
Pancakes with manga li kefir bêyî xwarin
Manna pancakes, bi kefê navendî re hevbeş tevlihev e, nexwaş, bêdeng û durist in. Ew dikarin xwarinê şêrîn û şîrîn, hemî germ û vejen û fêwê xweş bikin. Avê şikil nekir û paşê şikilê tevahî tengas nake.
Materyalên pêwîst:
- manga - 250 g
- kefîr - ½ liter
- flênê rûn - 250 g
- şekirê çerm - 2 çerm
- hêja - 3 parçeyan
- soda - ½ tsp
- salt - ½ tsp
- rûnê rûnê - 2 têr
Rêveberiya gavê-by-step
- Fêkên Oat di kulenderê de, çêdibe bi semolina rekêş bikin, kefir li jermê odeya odeyê bikin û bila du demjimêr bikişînin. Di vê demê de, dê mancha wê diqewime û şewitandin.
- Eggs di ziravê hewayê de bi şekir û şuştê xistin, diçe xwînê û bixweber veşartin.
- Peya bi rûnê rûnê germ û germê germ bikin. Li dorê beşek rûnê xwar bike û bi zû ve bi rûzek hilweşîne.
- Pancakes brush li herdu aliyan, li ser xwarinek xwarinê derxistin û bi masiyekê, bi şehîd, maqûl an jî jam.
Pancakeskên diranan bi manga re avê, ravekek bi wêneyek
Ev xwarin dê ji bo kesên ku bi rêgezên xwarinê vexwarî an jî, konserên olî yên ku li ser peyamên dêrê dikişînin serî dikin bikin. Di xwarinê de xwarinê dikare naveroka kororiya dansehê kêmtir, kêmkirina şekir, ku beşek e, beşek kêrhatî ya sosyalîst-stevia kêm bike.
Materyalên pêwîst:
- ava avê - 1 lître
- semolina - 100 g
- rûnê gulanê ya herî bilind-350 g
- şekir - 1 tsp
- soda - 1/3 tsp
- rûnê rûnê - 6 têr
- sinegar
Rêveberiya gavê-by-step
- Avê germê odeya odeyê hilweşîn û şewitandin. Avê şîn, şekir û sûkê, soda, di rûnê rojê de hilweşînin.
- Biharê rûnê, bi mangoşînê vekin û di nav avê piçûk de zêde bike. Stir û hemî kûçik û cîteyan digotin.
- Pan pirtûka gelekî baş germ dike, germî bi smaltz û pencakên 30-40-ê çêdibe li ser her alî. Li ser sifrê, germê germ, kemer an jam.
Çiqas pancakeskên xwe bi manga re çêbikin
Di vî awayî de ku di nav malên Tîtar û Mordovian deverek kopterma amade dike, ku di nav de pancakes with Russian de manga. Rast, ev pişk, lê belê, ji celebên kevneşopî û ji hêla tay-tarî-tarî-rengê pêvajoyek naskirî-hevseng e, mîna xwarinê Slavî ye. Ji hejmara hilberên hilberên ku di xwarinê de diyar kir, tenê çar pancakes bi vegotina 26-28 cm. Ew tûr, zêr û pir celeb derdikevin. Ji ber ku li hevrêzê niha tê çêkiriye, xwînê zehf dibe û hêserek di sar deynê xwe, hewayek bêhêz.
Materyalên pêwîst:
- şîrê 3.2%
- mîkarine germî - 120 g
- şekir - 100 g
- hêja - 2 parçeyan
- manga - 375 g
- Rûnê gewê - 250 g
- salt - ½ tsp
- xwarinê zûştî - 2 tîp
Rêveberiya gavê-by-step
- Margarîn di avê avê de rûnê, bi şîrînek germ digirîne, li şekirê û baş baş bike.
- Eggs ji bo 3 deqîqeyan derxistin, paşê dûvê şîrê şûşt. Ji bo 1.5-demjimêr germê, rûnê rûnê rûnê, xwar, stêr bike û germ diçin.
- Di dawiya demê de, germê pişk û germê bi mirinê re bişê bike.
- Bi kûçek du binê xweyê, germ û germ li ser germahiya navîn heta ku pişk. Piştre, bi spatula silicone, hêdî bi pancake veguherîne û wê amadekirin.
- Li ser sifrê, bi şaştî an şîrînek bi kêfxweşiya xwe hez bike.
Derheqê mêrnavên şêrîn, derheqê vîdyoyê
Hêvîdar bikin ku di pancake de bi xemên jencê yên tijî derxistin ku ji hêja kevneşopî ya yekem û xwarinê Odessa dihêle pêşniyar kirin. Di ramanê wî de, bilî vê yekê jî dilxweşdar e ku dikare xweyek hêsan û hêsan a veguhestina şêrîn û bîhnxweşiya bîhnfirehî veguherîne, ku ji hêla herî germ û herî hişk ê jî naxwaze.