Dibistana ji bo zivistanan lecho e: bi tomatoes, kevir, pişk, gûr. Ji bo zivistanên hêsan ên pêdivî yên zivistanê - gav bi gavê bi gavê bi paqijkirina xwarinê re wêneyê

Lecho - kevnarekî kevneşopî ya danîmarka darên soyên stewed, materyalên sereke yên mizgeftê berbiştî, tomar û piyan hene. Lêbelê, li welatê ku di dema amadekirinê de amadekirinê de, paqijkirina semi-smokî, bacon an mîkrofê spî digerin. Lêbelê, di dema rêwîtiyê li derdora cîhanê de, formula leoxê pir girîng "guhertin" bû, da ku hesabê xweya xweya herêmî bistînin. Ji bo nimûne, di welatê me, yek ji herî zivistanên dilsozî parastin ji aliyên sermîlî ve tê gotin. Çawa ji bo zivistanan çiqas bixwin? Dibistana ji bila bila her tiştî ji bila her darikê vekirî divê di navnîşan de, û di guherînên cûda de bibînin. Gelek lecho recipes hene - bi bilêvên gûr, seranserî, sûk, spî û materyalên din. Lê beşên sereke û berbiçav yên danê sor sor û tomar sor hene, ku pêşî divê xwarina xwarinê. Em ê îro em ê bi tedbîrên gavê yên herî zehf dibînin, bi wêneyê ku ji bo zivistanên xwarinê yên xwarinê de hîn dibin - encamek dem û hewldanên herî kêmtir e.

Contains

Zivistan ji bo zivistanan, pişk û garlicê bi lezek ji bo zivistanek hêsan a Lecho Lecho ji zivistanên ji Bulgarî û zucchini veşartina ji bo zivistanên bi sebanê re Video Ripe

Ji bo zivistanan bi tomatoes, germ û garlicê - zûtirîn gavên gavê bi wêneyek gavê

Her sal, payîzê zêrîn bi bi xurtên berjewendiyên xweş dike - tenê tenê parastina wê biparêze! Bi teyran, pişk û garlic, û zivistanan amade bikin ku hûn bi tenê bi devê avê dikişînin. Bi alîkariya alîkariya bi pêngavê gavê bi wêneyên me-by-step, amadebûna amadekariyê pêvajoya hêsan û hêsan be û dibe ku xwarinê amade ne amade ye. A garlic dê şaşek û piçantê bide.

Ji bo zivistanê ji bo mûzîka mîkrok û mîkrojen bi şîrînek xwarinê vexwarinê:

• mîkrobek Bulgar - 3,5 kg
• Tîmên zêrîn - 4 kg
• şekir germî - 200 gr.
• xwê - 3 pirtûkên l.
• garlic - 3 serê
• petrolê-200 ml
• Sûkê 9% - 50 ml (¼ cup)
• kevirên kulikan - 1 tbsp.

Derhênerê pêngavê gavê ji bo rîska leoxê ji bo zivistana giyayê û germê:

1. Mîkrobatê Bulgarayê di bin avê de veşartî, em hilberên avêtin û parçe mezin.

2. Serokên lûksê ji zilamek vekirî têne û li ser germên navîn, di alîgirên fibîlan de li ser çêdikirin.

3. Tomatoes divê bi avê veşartin û bi rêya grînek an an kulenderek kulenderê ve derbas kirin.

4. Di saucekeke mezin de (di vê rewşê de, 9 lîder), hûn hewceyê ku mîkrobatê bikin û zêrîna tomato.

5. Em li naveroka panê digel şekirê.

6. Mûçê (çêtirîn pir marinek mezin) û kewçê reş bike. Em hemî materyalên tevlihev bikin.

7. Em xwarin

8. Di encamkirina encam de rûnê rûnê rûnê.

9. Pan bi pişk û spaxên agir dişewitîne û 45 deqîqeyan digire, ne ji bîr nekin ku bi pêlavê.

10. Ew berdewam e ku 10 deqîqeyên din ji bo sûkê û tilikê zêde bikin.

11. Dema ku di dema xwarinê de xwarinê de em em ji bo parastina karanîna amadekariyê digerin - bi baldarî min û di nav rûnê an rûniştineke germ de bistînin.

12. Hê ji bîr nekin ku ji bo girtina dorpêçkirina avêtinê - ji bo 5 - 7 deqîqeyan.

13. Em pêdiviyên kelepên di kulikan de danûstandin, wan bi wan re dorpêç bikin û wan bi paşê veguherînin. Em şuştî û şîn bisekinin. Piştre maşkêş dikare bi pantarek an jî hucreyeke şermê veguherînim, û di zivistanê de bîhnfirehiya xwezayî ye.

Ji bo zivistanê - pis û gûrên ji bo lexek zehfek hêsan e

Di vê rewşê de ji bo kevneşopî ya kevneşik-şêrîn û materyalên tomatîk, cûr û pişk zêde zêde dibe. Hevpeymaniya hevşengiya ji sebên cûda snack dide xwarina rastîn û dewlemendî. Herweha, bi gûr û germên bi tevahî bi "li ser hûrgelan" di nav me de, hinekan xanî digerin ku ji bo zivistanên cihekî cihekî celeb bikin.

List of ingredients for the leoping for winter forins and carrots:

• Giyayê Bulgar - 1,5 kg
• tomokên nû - 1 kg
• seranserî - 4 pcs.
• karsot - 2 - 3 pcs.
• petrolê - 50 gr.
• Sewar 9% - 1.5 tablespoons.
• xwê - bîhnxweş
• şekir - 100 gr.
• pelê ya laurel - 3 pcs.
• garlic - 3 diranan

Ji bo zivistanê bi ser germ û gazên gavê veguhestina gavê -ya-gavê:

1. Bankên ji bo karên min, paqijkirin û hişk.
2. Tomatas di mifteya xwarinê de, bi mîpaş ji pîran paqij kirin û her fêk çar beşan têne avêtin.
3. Pîran têne veşartin û nîvê kevir dihêle, û cûrên piçûk diçin û li ser germek mezin.
4. Em panekek giran bikişînin, komkujiya tomato derxistin û ew bişîne. Piştre gazê zêde bikin û ji bo 15 deqîqeyan germ dike.
5. Vê qeşa kûçikê zêde bikin û ji bo 5 5 deqîqeyên din bixwin.
6. Mixabin Vegetable of salt to taste, put in oil and mix. Îdî giyayê şêrîn veşartin, ya ku ew jî panê bişîne. Li germê kêm, sebên germ ji 20 - 25 deqîqeyan digire, bêyî ku ji bîr nekin. Di dawiyê de, rezçêk, garlic û pelên bayê zêde bike. Her tiştê, snackê şêrînek dilxweş e! Em li ser şewitandin, hilweşînin û rûdinin. Dema ku ew şûştî, hûn dikarin heta ku zivistanan di pantryê de temamî dikî dikanin.

Lecho ji zivistanên Bulgarî û zucchini - riya rastîn

Dersên kevneşopî yên kevnar ên Bulgarîstanê bistînin, paşê piştîtest a dilovan, da ku parçeyên fêk hêj dimîne û di dema xwarinê de nexwin. Herweha, ev rêbazek mezin e ku "bazirganiya bazirganiyê" hilberîna dirûnê deynê daristanên zêrîn, kîjan baxçan bi gelemperî li ser erdên xwe derxînin. Ji bo zivistanan amadekariyê, dê şîreta eslî dê herî pêdivî ye ku pisîkên benzayî û tiştên paqijkirinê hewce dike.

List of ingredients for the winter of pepper and zucchini (per two jars):

• zucchini - 1 kg
• tomatoes - 1,5 kg
• cûr û pîvên - 300 gr.
• Mîkrobek Bulgar - 500 gr.
• petrolê - 70 ml
• salt - 1 têr. bi slide
• şekir - 1,5 çerm.
• rezber 5% - 6 tsp.

Ji bo zivistanê bi lecho-zucchini-gav bi gavê gavê recipe:

1. Tomatoes di bin avê şewitandin û bi amadekariya tomato tomato re derbas dibin. Ji bo vê yekê, her darê di nîvê bikişînin, paşê paşê bi kûrahiyê veşartin, ku em li ser kûle an basînek bigirin. Bi vî rengî, çermê zehmet li ser rûyê erdê dimîne, û qul û jencê kongrêkerê bike.
2. Tomato bixweştin xwarinê di saucepan de bêne avêtin û germê navîn bistînin. Piştî şewitandinê, agir piçûk kêm dibe û 20 deqîqeyan ji bo din jî berdewam bike (nehêle nehêlin).
3. Avêtin, şewitandin, germ û gazê divê were şûştin û paqij kirin. Gewrê li ser germek mezin an qerikê an jî dişewitîne û paşê peya bi tomato paqij bike. Stêr û 10 deqîqeyan bixwin.
4. Şewitandinên kevir dişewitin û kûçikên kurt kirin. Em bi lecho bi pêşerojê zêde kir û ji 10 deqîqeyan re her tişt bi hev re bixwin.
5. Niha em şekir, şîn, xewê, û herwiha rûn û sûkê vexwarin.
6. Zucchini digel û her perçikên bi bi plankirina piçûk. Germê dişewitîne. Vegetên amadekar têne şandin û panê berdewam bikin ku 30 deqîqeyan, bêyî ku ji bîr bikişînin ku bi pişkek paqij bikin. Di vê rewşê de, agir dikare kêm bibe.

Appetizer bîhnfirehiyeke baş e. - Zincên bi bi rengê tomato tomar dibin, û spî pişkek dilşêr û aroma zêde bike.

Ji bo zivistanên spî yên ji bo leoxek vexwarinê

Di pêvajoyê de sebên ku, malbata hewldanên hewldanên zivistanên zivistanê bi gellek pargîdan re zêde bikin. Em pêşniyaz dikin ku tîrêjê mîkrob û berfê hewl bikin - bihevhatineke balkêş e ku sebên gelek mîkelekan û vîtamîn hene. Li ser şevê ji bo pirtirkêmoka xwe ya çend mulûfên leoxê bi xewnek bibînin - û paşê paşê hûn ê bi rastî hûn bi vî rengî vedigerin.

Ji bo zivistanên leoxên ji bo zivistanên lecho (hilberîna hilberên hilberîn - 2.5 liters):

• Mîkrobek Bulgar (sor, sor, zêr, orange) - 1 kg
• seranserî - 3 pcs.
• spî spî - 150 gr.
• karsaz - 2 pcs. (mezin)
• en.wiktionary.org juato juice - 1 l
• salt - 1 têr.
• şekir - 3 têr.
• petrolê-200 ml
• şerabê şerab - 2 têr.

Dermankirina xwarinê lîcho bi biharê zivistanê:

1. Di êvarê de, li ber ku xwarinê, xwarinê bi avê ve avêtin û şev ji bo şevê çep.
2. Di sibehê de hewce ye ku avê avêtin, ji mîkroşan di saucepan de veşartin û avê nû ava bike. Em ê agir piçûk derxistin û 30 kîlometre bêyî bê veşartin.
3. Sê ereb li ser germên piçûk, û şewitandin li ser çem û paqij kirin. Me giyayê bîhnxweş dikişînin.
4. Ji bona xwarinê vexwarinê bi saucepan re bi xalek piçûk hilbijêrin. Ji bo tomona tomato tije bike û ew bişîne. Piştre mirinên ku ji bo kelepên 30 kelek din digirin.
5. Şekir, xwê û rûnê rûnê rûnê, û piştî 5 deqîqeyan, di nav rezçê de bidin.
6. Karbidest amade dibe ku di kûçikan de bêne avêtin û bi lîsans vekişîn. Berî ku şikleka tevlihev di bin şiklekî germî de veguherîne, û paşê veguhestina cihekî veguhestin.

Ji bo zivistan - vîdyoya vîdyoyek zêrîn

Amadekirina vê parastinê li malê herî kêm kêm e, û spas ji berhemên demsalal ên hilberîner, parsek dikare hûn wek ku hûn dixwazin. Di vîdyoya me de dermanên leoxî yên ku bi mikro û toman ve tête diyar kirin. Ji bo zivistanê ji bo cûrbekirî, şewitandin, rezwanan, spî bi hevpeymanên cuda cuda dikarin hilbijêrin. Lêbelê, giyayên Bulgar û şeşbîr têne hesibandin ku materyalên kevneşop ên vê snackê yên balkêş têne. Hêza piçûk - û hişkek dilxweş, xwarinê dê masek festive û tecrûbeya xweş bike. Ji bo zivistana dilxweşbûnê!