Erê Fînî ya Erê yek ji xwarinên kevnar ên kevnar e û ji masîgirek dewlemend e. Li ser hesabê ku çiqas masî masî hewce nebin û kîjan, raman têne parçekirin. Hin kesan bawer dikin ku celebek cihek tête ye: guh ji storjonê, bermal, stûrgehên bêdeng. Hinek din pike perch, bream, perch di yek pan. Di guhê de, wekî hukumet, xwêran, kûr û mezinek mezin ên spî digotin: dil, parsley, bayê bay, parsnip, celeryan. Lê îro ez guhek taybetî ye heye - fînî. Ew ji nîjên sor ên ku ji bilî kemer an jî şîrê vekirî vekirî ye. Ew gelekî kêfxweş dibe!
Kişandin:- Salmon 700 g
- Piyara berbê reşê 2 g
- Deryaya deryayê 5 g
- Fresh dill 10 g
- Girê germ 20 g
- Bi şevê zivistana rojê ya şevê ya şewata rojê ya 20-ml vekirî
- Celery root 70 g
- Carrot 1 pc.
- Potatoes 4 pcs.
- 200 ml
- Onions 1 pc.
- Step 1 Ji bo şemek fenê amade amade bike, hûn hewcekî masê sor bin. Serê, hêşîn, tey û paqijan. Û herweha potatoes, cesar, germî, riya cil û dîlanek nû.
- Gava 2 Û kemer 10% fat, golê, germê reş û reşên kesk.
- Step 3 Pêk, serê û hêşîn, paqij bikin û paqij bike. Wekî zû ku tête xuya dibe, jê rake. Ji bo 30-40 deqîqeyan ji birçêkirinê bixwin.
- Step 4 Carrot, serzem û kelikek kûçikê kişandî û bi qelekek piçûkek piçûkek piçûkek şewitandinê neftê.
- Step 5 birayên masî amade ye. Hûn dikarin vê binivîsin. Ew bingeha sûkê ye.
- Dema potatok kûr bikin û ew bi birçî bibin.
- Step 7 Pawlos, şil û giyayê bi birêvek zêde bike.
- Step 8 Û beşek spî ya şîn a kesk. Hê ku amade amade ne.
- Step 9 Piştre paqijan perçe.
- Dîsa 10 Kerya xwe bidin. Solim û kewçêr ji bo 15 deqîqeyên din ji bo şewqê baxçê bikin.
- Step 11 Bihêle Pêveka dillikê û ji guhê amade amade bike.