- Butter - 100 gram
- Salt - 1/4 Teaspoon
- Rûnê germê - 250 Gram
- Egg of chicken - 4 pieces
- Mascarpone - 250 Grams
- Gewra şekir - 120 gram
- Şemî (20-22% fat) - 100 Milliliters
Bi avê 250 ml avêtina avê, li xwê û xwêk zêde bike, dîsa careke din bişînin. Ji şewitandina saxçê ve bistînin, xwarinê li rûnê rûnê rûnê xweş bike. Stirring. Heta heya ku hûn tûjek homogeneous a ku diçin ku dîwaran saucepan nixwe. Niha em bi giyanên me yên din re çêbikin: Di kûçek cûda de, hemî meha me dike, û testa 2 mefên xwe bidin. 2 çermê zêde bikin. - Heta ku homogenityê, paşê 2 tilpên din. û vî awayî. Niha Axê te divê ji bo ku nexweşî pir mûçûk bibe, lê divê ew bi hev re hev re bimînin. Em parçek encam da ku pakêtek teng. Em li ser kaxizê kincê çermê bikişînin, em di nav sûkên piçûk de di nav xwe de xwarinê belav kirin. 30 deqîqeyan di 200 dersan de bipejirînin. Em diçin. Dema ku kemaya yekem e ku mascarpone, kemer û pîrkirî paqij kirin. Ew li ser cûreyek kemê divê hûn gihîştin - pir tirs û dilşêr. Kulikê di nav sar de bişînin. Dema ku eclîrên bêdeng bikişînin - em ji wan re derxistin û bi wan re encamên kem dagirtin. Delicacy amade ye, şewitandin :)
Serving: 10-12