- Zeytên berbî Bêbawer - 60 Gram
- Tîmên rûn di rûnê - 60 Gram
- Cheese Mascarpone - 200 Grams (ji bila Mascarpone hûn dikarin Feta Cheese bikar bînin)
- Flour - 375 Grams
- Xwarina hişk - 7 Grams (Dr.Oetker)
- Salt - 1 teaspoon
- Egg white - 1 piece
- Germ - 150 gram
- Rûnê zeyne - 5 tomar. spoons
- Milk - 6 tomar. spoons (tablespek ji bo ku ji bo bunên lubricate vebikin)
- Tovên giran - 20 Grams
- Cheese Grated - 40 Grams
Amadekariyê: Pirtûka kincê bi pirtûka kincê vekin. Avê Preheat 180 dûr. Gelek: bi zêrîn zêrîn û tomar anîn, an jî pêvajoya xwarinê xwarin. Pêçek di kulikê de bişînin, zeyt û zêrîn zêde bike, ew baş baş bike. Bendava rûnê: Di kasa kasa xwarinê de bi baldarî rûnê xwarin. Ji bo miftê herî kêmtir bi leztirîn 5 deqîqe, bi hevîrê homogenous knead kişandin û mîkroşek din tevlihev bikin. Avê veşartin û di cih de germê gavê bimînin, heta ku ev zêde dibe. Arteş bi 12 kelek mezin dabeşin. Ji her parçe çêkek çêbikin, li dora zêrîn li dîskên (nêzîkî 12 cm.). Der barê 1 çargoşe ya tije di navîn de û danê xwê diçin, da ku ji bo her tiştî li ser her aliyan ve girêdayî ye. Avê rûnê li ser çermê rûniştin. Yolksê bi şîrk û hevpeymanên mûzîkê tevlihev kirin. Ji bo bîhnfirehiyê, bi sesame an pîranê veşartin. Di nav rûnê navînek navîn de rûnê çermê bişînin. Baking time: 20 minutes. Buns bi vexwendek ji bo bermayek li ser kincê kûçikê veguherînin, da ku li maseya xwe germ an sar anî.
Serving: 12