Homemade ice cream "Tiramisu" Gava germê germ dike, gava ku hûn dixwazin li darê çiyê rûniştin, vexwarinê vexwarin an jî xweyek kêfxweş bibin. Ez pêşniyaz dikim ku ezmûnê li mala min çê bikim. Ew bi rengek bi tiramisu rastîn e, hence navê wî ye. Bi bîhnfireh, dilovan, bi parçikên çîkal û Savoyardi kûçik, ew ê kesek bêbawer nabe.
Kişandin:- Cheese Mascarpone 250 g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Espresso coffee 20 ml
- Cognac 40 ml
- Sugar 20g
- Black 40 g
- Cookies Savoyardi 25 g
- Milk 30 ml
- Step 1 Ji bo ku qirêjê şewitandinê em hewceyê şîrê, şekir, mascarpone, çîkok, êşa, savoyardi, espresso, cognac heye.
- Step 2 ji hêla protein vekêşin.
- Step 3 Bi yolks û şekir têkilî bike.
- Dema 4 heta ku zirarê bikişînin bi bendavê bikişînin.
- Step 5 Bi navgîniya zerikê ya mascarpone, cognac, qehf, şîrîn zêde bike.
- Step 6 dîsa dîsa bixwin.
- Step 7 komkujî ji bo jînek zehmet bigire. Di saetekê de di nav dezgehekê de bistînin.
- Step 8 Ji komkujî ji frezerê ve vekin û wê bi qeşengek bêdeng bimîne heta heya. Di saetekê de dîsa careke din dişibîne. Piştî demjimêr, dîsa dîsa bi rekêşanek heval bikin.
- Step 9 di çîkikên piçûk û savoyardi de biçin parçeyên piçûk. Stir. Di 4 saetan de ji bo serbixwe veşêre.
- Step 10 Serê qonaxa qonaxa pişkiyê bi perçê, parçeyên hilbijêrî bi qirêjê çermê yên sêvê.