- Avê: rûn-1 1/4 Cup
- salt - 1/4 teaspoks
- Nîştîrek - 8 Art. spoons
- kulikê - 1/4 Cup
- en.wiktionary.org jumon - en.wiktionary.org 2 teaspoons
- Avê avê - 1/4 Glass
- Gelek: mater - 2 tomar. spoons
- bendek - 1 parçe
- Kişandina şîîtek - 120 gram
- Thyme - 1 Teaspoon
- tarragon - 1 teaspoon
- dill - 1 st. çerm
- kulê - 6 kîlan
- Mûçik û zeviyek reşik ên reş -
- parsley - 1/4 Glass
- hêk - 1 perçek
- kulk an dogurt - 1/4 Cup
- sinegar - 1 teaspoon
- mûçikek xurt - 2 tomar. spoons
- Sauce: horseradish - 1/4 Cup
- kefîr an qîrikê - 1 camel
1. Avê bikin. Di kulikê de, rûn û salt. Kûçikê kubê bikujin û bi kûlekî din veşêre. Hemî di saetekê de herdu serbixwe dihêlin. Ji kulpên ji sêvê ve bistînin û di navenda rûnê de derxistin. Mûzek pêve bikin û bi hevîrê hûkê bikar bînin ku bi tevlihevkirina qirêj. Di navenda navendî de din. Di kûçek piçûk de, qirikê germ, lehê lemon û avê û nîvê vê tevlîhevê da rûnê rûnê. Bi rexşeyên tevlîhev, pişkên mezin bigirin. Bi tevlîhevkirina mayîna mayî vekin. Avê bi bi kulika plastîk veşêrin û di saetekê de 1 saet de li sarfêk bişînin. Amadekariyê bikin. Pêwî pêdivî bidin. Keleşan di nav kubê de bikin. Kûçikek şîn. Hêsan û şewitandin. Rûnê di rûnê pirtir de li ser germê navîn. Ji bo 10 deqîqeyan pişk, kinc, pîr, tarragon, dill û têr bikin. 2. Cibbage, 1 kûçê nanê, 1/2 cupê ava bike. Dema ku cebbage nexwaş e, 15 heta 20 deqîqe nexşandî û balkêş bike, carinan bi hêşîn. Hinek mûçeyan zêde bikin. Biharê germtir bikin û ta ku heta hemî mîzê bête belav kirin. Divê pêdivî ye ku pêdivî ye. Parsley, hêsan û sûr kişandin, mix. Sermî bi sûkê, xwê û kewçêr. 3. Avê rûnê pêşî 200 dûr. Avê di çarçoveya mîkroka mezin de bike û li ser çarçoveya xweş bike. Pêvek derxistin, paşê pûçên biscuit veşartin, da ku nîvê nîvê tijî tije dike. Avê kevirên bi kûçikê dilşikî. Bermî heta berî, ji 25 heta 30 deqîqeyan. Di çarçoveya navîn de, kişandina mîkrojeyên mîkrojeyan tevlihev bikin. Biscuits-ready-with-service-with-sauce-horsesadish-ready-service-ready.
Serving: 8