- 2% Greek yogurt - 1 cup
- karkerên navîn - 1 parçeyek
- garlic-9 diranan (8 tiştî, 1 kûçik)
- petrolê zêrîn - 2 tomar. spoons (plus 2 teaspon)
- jencê nû ya lemon - 2 teaspoks
- Kerkûkê û îslamê reş - Ji bo bîhnxweş
- potên sor ên biçûk - 330 Grams
- Feta cheese - 1 glass
- Pîvana sorî - 1/4 Pieces
- pita pita - 4 parçe
- Romaine lettuce - 2 cups
- tomatoes - 1 glass
1. Avê rûnê 175 dersan. Kûçik gûçik û bi qeçê vexwar. 2. Mixed yoghurt, kulikê kişandin, lûksînkirî, 2 teasponên petrolê, rûnê giyayê, govîn û gewrê di nav kulikê de. Veguherînin. 3. Hêzên rûnê di saucepan de ava bikin û avê zêde bikin. Cover and bring a heat over high heat. Biharê kêmtir bikin û heya heya germê heya heya 15-20 deqîqeyan. Di heman demê de, rûnên bêdengên rûniştiyên 8 yên lûksê û 2 çepê rûniştiyên petrolê di piçikek piçûkek biçûk de cih bikin. Bi şevê germê, di germahiya navîn de heya, heta heya 5 deqîqî, heta ku zêrîn zêrîn zêrîn. 4. Piyayê ku bi avê vexwarinê vexwarinê vekêşin. Veştin piyalên panê bişînin. Avêtin mûçikê bi masî, Feta cheese û qurşikên kewçêr. 5. Mash heta ku hêsantir e. Cover and warm keep. 6. Di rûnê 10 deqîqan de rûn di rûnê de pita vekin. 7. Li ser her pita 2 çermên kulberê lihevkirinê bişînin. Nîvê salon û tomarokên di navbera 4 pîtroşan de dabeş bikin. Bi 1/4 ji alozên tevlihevkirinê bi herî mezin re. Divê kulberên bermîlî, lettuce û tomokên di navbera xêzan, rol û xizmetê de parve bikin.
Serving: 4