- îlan - 3 parçeyan
- tomar - 4 parçeyan
- bendek - 1 parçe
- Beef - 500 gram
- béchamel sauce - 350 milliliters
- petrolê zeyne - 8 tomar. spoons
- baxçêk - 1 pak
- garlic - 2 diranan
- Feta Cheese - 200 Grams
- xwê, giyayê - - Ji bo bîhnxweşiyê
Pûçek hilweşîn û paqijên piçûk veşartin. Silav û ji bo demjimêrek veguhestin. Tîmên kin, hilberên avêtin. Pêçikê. Preheat 4 di tîrêjek mezin a tîrêpên zeytê de zeytê. Cenazeyê bikişînin, ji bo 4-5 deqîqeyan bisekinin, paşê li ser napkin bidin. Di heman rengî de, germê 4 tîlên zêrîn yên zeytê. Pişkek biceribînin, paşê paqij bike. Dema ku bîr teyrê, amir bike, paşê şev, germî û 1 şewitandinên garnishes û avêtin du kevirên lûksê zêde bikin. Tomên xwe bişînin. Di nav 30 deqîqeyan de, germ û zûtir li ser germê xweş baş, carinan bi zûtirîn. Piştî vê demê, vekirî, kulikê û garlicê veşartin. Saziya béchamel amade bikin. Dema ku her tişt amade ye ku feta di parçeyên piçûk de zêde bike. Preheat rûnê 200 to 200 ° C. Petrolê bifikirin û nîvê xwînê. Piştre nîvê nîvê şewitandinê. Piştre nîvê rûnê bechamel sauce. Piştre van 3 layêrên dubare bikin, û bi pêrisî veşartin. Di rûnê xwarinê de ta ta herî bilind zêrîn zêrîn (nêzîkî 30 deqîqe).
Serving: 6