- rûnê gulanê - 2 cup
- şekir - Glass / 1/4 (ji bo sprinkling)
- xwarinê - 2 1/2 teaspoks
- salt - 1/4 teaspoks
- lemon, peel û juê - 2 parçeyan
- mûçikek birçîbûnê - 1/2 cup
- kincê - 1 glass
- hêja - 1 parçe
1. Biqewletî zehf derxînin û juice 2 lemons. Kûçikê kubê bikujin. Di kulikê de dişewitin, hûrgotin. Preheat rûn di 425 dûr de bi hêla rûnê nav rûnê veşêre. Arz, şekir, paqijk, salt û lemon zest di nav kullê ya pêvajoya xwarinê de zêde bike. Neynikên 5 an 6 caran. Heya ku rûnê erdê ye û mîkrobat wê nehêle nehêle ku çêçek rûnê veguhê û 5 -6 6 caran davêjin. Pêvek û kulê heta ku hêsantir bike. 2. Avê li ser paqijek zêrîn bikişînin û bi rengek zehmet bike. Forma ceribandina testa dora 17-20 cm. 3. Bikaranîna qeşek an teytek an kişkek avêtin, xwê rûnê heşt heştên wekhevî û di çarçoveya parçekirinê de li ser kincê xwe veşartin. Hêzên hûkî yên kulîlkên bi hêsantir vekin. 4. Her perçeyek bi lemon lemon derxînin. Her cake bi nêzîkî 1 çîştê şekirê bişîne. 5. Cengên 14-16-ê, heta ku zêrîn zêrîn. Bila ji bo 5-10 deqîqeyan berî ku xizmeta xizmeta şermezar bikî. Serê germ
Serving: 4