Rengên sirûştî di xwezayî de Jelly şîrkek zehf e. Jelly fêk, şîr, vexwarî û heta ji cûreyên cûda yên şerabê re bibe. Jelly wek dakêşkek serbixwe, û pişkek di kaxçan an pişk de dixebitin. Dîroka jellyek dirêj dirêj bû. Gelatin, 1845-ê ji endezyarê Peter Peter Cooper re vegotin û paqij kirin. Lêbelê, 50 salan ji vê lêgerînê ne biqedirîne. Heta heya dawiya sedsala 19'emîn, Pearl Waite, ku serxweşek xwar anîn, rabû ku çawa çawa gelatin bikar bînin, firotin ne xwarin, lê meseleyek bêkêmayî, dilxweş e. Wêra dirêj ji mirovên ku bi tenê hewl didin hewl bikin, ne ji bo ku kirîna wê bikirin, û di dawiyê de, wî ji bo 450 pîlyonan ji jelîreyên firotanê kir. Em ji bo vê hilberê reklamek hêzek hewce ne. Û ji bo îro li ser şevê hûn dikarin pakêtên gelek rengîn ên jelly-amade-amade peyda bibînin. Ew ne hêsan e ku jellyek pirzimanî amade bikin. Pêdivî ye ku rengên xwezayî bijartin, ku li alman û fêk hene. Ez bi rastî ne dixwazim ku doktorên kîmyewî bikar bînin. Bi rengê sor, em ê bi tenê didin - hilkişîna giyayê bigirin. Ji bo mizgeftê zikê zêrîn bi piçûkek piçûktir bibînin. Spinach ji me re rengê kesk reş bike. Ji bo rengên lîstin, hûn hewceyê dijber, rengê spî heye. Bê guman, ji bo rengek spî, bêyî hestyarî, şîrê xwe bistînin. Mesele ji bo piçûk dimîne: Li her her mûçek rengê hişk e ku ew gerek gelîtan bikevin. Gelatin qutiyeke gote proteîn e. Bêguman girîng e ku meriv gavên rast be. Bê guman, hûn dikarin rengên din ên din bin: Pink, purple. Hûn dikarin ji jineyên fêk ên pir rengê jelî çêbikin.
Kişandin:- Riyayê 200 ml
- Pepper sweet 3 pcs.
- Turmeric 2 g
- 200g
- Avê 300 ml avêtiye
- Sugar 50g
- Milk 200 ml
- Gelatin 4 tsp.
- Step 1 Ji bo hewceyek celebek jelî amade dike ku em pêdivî ye: Piyalek anîn, germên zêrîn ên zêr, zirav, pîr, avê, şîr, gelatin, şekir.
- Step 2 Piyevên zêrîn şuştin, paqij û polîs.
- Step 3 Bi avê zûtir germî vexwarinê bişînin, da ku tevahiya girseya mîkrok 200 ml. Bêrik, zêrîn bikişînin. Wê bişînim.
- Step 4 pelên spîçê hilweşînin. Di saucekê de veşartî. Juice dûr kirin.
- Dema 5 Gelek spîçek kesk xurt bike. Avê kişandin, şekirê bîhnfirehiyê, tehlîdê. Bi şikilê vexwarinê dakêşin.
- Step 6 Divê em her sê rengên mîkrofê per 200 ml ji mîkroşê heye.
- Step 7 li gor rênîşandanan ji bo rêberên xwe bike (1 çermek bi bi slidekê). Formên derxistin. Li 3 saetan ji bo sarfê bişînin.
- Step 8 Bi kûçek seamedê di kubê de bikî. Ji bo tevlîhevkirinê
- Gava 9 kubên rengên jelly 200 ml şîrîn bi gelan bi gelîtan re çêdike. Li 3 saetan ji bo sarfê bişînin.
- Step 10 Ji komkujiya gelled veşartin. Di kubesê de, komek. Ji bo messertê kişandin.