- rûnê - 1 1/4 Cup
- xwê - 1 teşunê
- Kocoa - 2 Art. spoons
- chipotl - 1 - 1 1/2 Teaspoons
- cinnamon - 3/4 Teaspoons
- xemgîn - 1/4 teaspoks
- çîkaya tarî - 330 grams (60 to 72% kocoa)
- rûnê 1 cup
- qehweşîna kulîlk - 1 kulpûn
- şekir - 1 1/2 1/2
- şekirê şîn a tarî - 1/2 cup
- hêja - 5 dûr
- derxistina vanilla-2 teşenos
1. Veguhera çîkal. Kûçikê kubê bikujin. Preheat rûn ta 175 dûr. Pan bi rûnê rûnê xweş bike. Di nav nîvê navîn de, salt, kocoa, pişka çypotol, kemamon û kartamom. Çêçik, kûçik û kêlîkek di qulikê mezin de bin û li ser kulê avê avêtin, bi carinan bi zûtirîn, heta ku çîkik û tîran bi temamî çêdike. Bi agir vekin, lê gavê avê avêtin û şekir zêde bike. Heya ku hêsantir bistînin, paşê paşê bistînin. Mixabin kelê germê odeyê. 2. Ji 3 çixulan ve bi tevlihevkirina çîkê û xistin. Avêtî û hêvên mayî yên din. Vîla vekêşîn û tevlîhevkirinê zêde bikin. Di vê qonaxê de rûnê xwe nekujin. Avê paqijkirina kulikê tevlihev bikin. Bikaranîna spatula, bixwe û avê di forma amadekirinê de, paqijkirina avê. Di navenda 30 deqîqan de navenda xwarinê de, heta ku dirûşmek di navenda navendî de tête navnîşan, wê ê biçûk daketin derve. 3. Destûr bide şikandin, paşê çiqas bikişîne û xizmetê bikin. Kake kêl bikî, bi kêlîkek plastîk, li odeya odeyê ji 3 rojan ve girêdayî ye.
Serving: 8