Rolls Eggplant
Amadekirin: 30 min.
- 4 çerm
- 2 table. çermên petrolê,
- 150 g of mayonise,
- 2 kevirên garlic,
- 1/2 cup kûçikên kandîkirî,
- 1 qeşa dîl û kîlantro,
- erdê reş
- xwê bîhnxweş,
- Germên pêşîn ên ji bo çêkirinê.
Cooking:
Avêtin şuştin, kelê veşartin û pişikên piçûk. Piştre şan û 20 deqîqeyan ji bo vê yekê da ku hûrgilî çûye. Ya, avê qirêjikên avê di avê de xwar kirin. Ji hêla napkin veşartî veşartin û li ser Olein zevêranê heta ku zêrîn zêrîn dakêşînin. Destûrên xwarinên xweş bikin.
Ji bo pêvekirina avêtin, garlic, dîl û kemînek paqijî, bi kûçikên kûçik, reş û reşbîrî amade bike. Piştre, her perçeyek ji hêla çargoşînê bi pir tijî xwarinê veşartî û razikek pir baş e. Ji bo bîhnekek saet di saetekê de ji bo sarêjê şermezar bike. Dema ku li ser sifrê rûniştin, li ser xwarinê veşartin, bi greens bi xweş bikin û bi bi zeviyên pîrgûnê re veşartin. Tip: Ji bo ku çêkirina zêrîn, lê belav nakin, dahatina meksiyonê pir kêmtirîn. Piştre wê riya xweşikên îdeal bimînin.
Kokên xwarinê
Amadekirin: 60 min.
- 1.8 kîlok porkê,
- 3 tomarên zêr
- Giyayên sor ên 2 sor
- 2 hêlan,
- 1 serê serê sêvê,
- 4 table. çermên petrolê,
- 250 ml of birê xwar, erdê sor û sorê spî,
- greens, xwê bi bîhnfirehî.
Cooking:
Mûşê xwarinê veşartî, bi kaxezek tûşî dihêle û di nav 3 cm. Tomar, gew û avêtin bişewitînin. Li ser mîkrobê bingehîn derxistin. Hingê hemû pişkên stûyê xistin. Mixabin ku di çarçikek kûr de, xwê, germê, tevlihev û kişandin kurt bibin. Gelek xwarinê bi vexwarinê vexwarinê, bi tarî bi xwarinê ve girêdin û bi rûnê zêrînê Oleina heta zêrîn zêrîn. Vegere xwarinê vexwarinê vexwarinê veguhestin, birê xwe bişîne û ji bo 30-40 deqîqeyan di nav rûnê rûn. Preparasyona xwarinê binihêrin û ji xwarinê jê vekin. Berî ku xizmetê dike, ji "sîhan" ji ber çavên xwe berdestin, li ser platekê danîn û bi kûçikên kûçandî veşartin. Xwarinê germ bikin. Şêwirmendiyê: xwarinên "xwarin" dê bi taybetî bi rengê veguherînin, heke hûn pir caran bi xwarinê rûnê rev û rûnê, ku di nav brazier de ava dibe. Zirarê zêrîn dikare bi karanîna rûnê hilberê.
Soup "minestrone"
Amadekirin: 40 min.
- 2 şewitandin
- 2 kûr,
- 1 pod ji mîkroşek kesk ên kesk,
- 2 table. spoons ya rûnê rûnê,
- 700 g teyrên
- 1.5 lîreyên birayên danê,
- 400 g germên spî yên spî,
- 220 g paşa di forma sekheşan de,
- 4 table. Spoons of balsamic vinegar,
- 100 g ji mîkrofê,
- erdê reş, kûçikê bîhnxweş.
Cooking:
Çelê û pişkek paqij. Gorfên xweşik, paqij bikin û li ser germek mezin. Podek ji şûşek şêrînek kesk, kişandî bi paqijek paqij bike, di nîvê veşartî û kevên serekê de hilberînin. Bedenê kubê biçûk. Di pişka birêvek, germê rûnê rûnê û ji bo 5 deqeyan ji bo sebandinên amadekirî çêkirî. Her tiştî bi tatoqê bixwînin, bila ava kirina avê 30 kîlometre bike, ew jê rake û jê vekin. Piştre fêk bikişînin, veguhên termî digotin û ji bo 5-7 deqîqeyan digerin. Ji hev veşartin û paqijan vebixwe. Bi avêtina avêtinê, kûçikên pasanê, pasîf û 10 deqeyan bixwin. Piştre pişkek balsamîk zêde, pişk, xwê, germ û gewre bînin. Berî ku xizmetê dike, hûn dikarin hemî kûçikan li her platek zêde bikin.
Salmon bi sisilê sûkê
Amadekirin: 30 min.
- 500 g salonê salon,
- 2 table. çermên petrolê,
- 250 g ya mayoyê
- 4 table. şewitandin
- 2 table. spoons basil,
- 1 lime,
- 1 drop of tabasco sauce.
Cooking:
Pêçikên salonên avê bi avê zivistana şîn û bi hişkek paqij. Hingê salê bi xwê, germê û bi rûnê şevê re bi xwe veşêre. Piştre salmon dikare di her awayî de tête xwarinê. Avê şûşt û şûştî, û bedenê biçûk biçûk. Kevirên hêşî û basil, hişk û paqij bikin. Ji bo ku sauş amad bikin, mîkrobek bi hevpeymanek kesk, kûçik, zêrîn, dûr a Tabasco sauce û tevahî tevlihev bikin. Dema ku xizmetê dikin, masî li ser plana xweş bikin, li ser çê û germê bi amadekariyê veşartin. Li ser karsazê hûn dikarin qirikên ciwan reş bikin. Tip: Di demekê de çavê xwe biparêzin - lezek salon zû amade ye. Û ku sauşek hûrgelan berbi berbi berbi berbi berbi berbi dê dê mîrata erê ya Olein "Premium"
Ratatouille bi saxkirina garlicê
Amadekirin: 30 min.
- 4 tomar
- 1 serî,
- 2 podên sorê sor ên sor,
- 1 bermîl,
- 3 zucchini,
- 20 g ji hêla kesk,
- 2 sprigs of rosemary,
- 1 leaf leaf,
- 2 kevirên garlic,
- 4 table. dirûşmên petrolê yên zeytê,
- 2 table. dirûşm
- 750 ml ya doktorê xwezayî,
- erdê reş, kûçikê bîhnxweş.
Cooking:
Tîma gurê qut bikin, ji bo 30 seetan ji bo avê avê avêtin, bi kulîlk, veşartin û bedenê jê rake. Peş û şikilê. Germê bîhnxweş, bazara sereke derxistin, bedena cubesê bikujin. Germê bişû û qirçikê. Zucchini şuştin û qulikê. Di çarçoveya kemilî û çepê de di bin bundlekê de bi pelikek laurel de. Xwarin Di saucepanê de, germê rûnê rûnê û germên 5-ê çargoşe. Bi şivê, giyê bîhn, nîvê garon û zûçîn. Her celeb sûdê ji bo 3 deqeyan dikişînin. Piştî nîv parsley. 7 deqîqan. Avêçek grez, tomar, salt, kewper û 15 deqîqeyan bixwin. Piştre bi kulên laurel veşartin. Mixa lûksê û parsley bi mogurt, salt, kewçêr. Di encama saxê de encam dibe. Şêwirdar: Hemû aliyên ji bo vê danê pirtirîn mezin, da ku parçeyek di pêvajoyê de pevçûnê xwe winda nekin
Dessert "berry-raspberry"
Amadekirin: 50 min.
- 400 g nûçeyên razberî,
- 250 g ji şekirê paqij,
- 500 g kotta pîran 18% fat,
- 100 ml ya doktorê xwezayî,
- 150 g ji biscuştina biscuit biscuits,
- 50 g ji çixikê,
- hinek pirtûka mint an lemon lûkê ji bo çêkirinê.
Cooking:
Raspberries bi baldarî veşartin, paqij bikin, li ser xemgîniyê bikin û bi zûtir bi avê avê sar. Piştre li ser kaxezek paqij bike û ew hişk bike. Mixa 300 g ji berhemên zêrîn (150 g), bi blenderek bi blenderek çêbikin û bi rêya xiftanê vekin. Wine berryên mayîn bikin ku dessert bikin. Cottage Cheese ji hêla veguhestinê ve dihejîne, da ku ew bêtir bêhêz dibe û yekparêziyek heye. Piştre ew bi xwê xwezayî ya xwezayî û şekirê paqijê mayî digerin, 1/4 ji encamên raspberry paqijî û bi mîkroşkerê zêde bike. Chocolate cookie crumbled or cut in a blender. Pîvên bilind çêkin û di nav şekirê çermê û zêrînek paqijî de, bi paqijî lihevrek, bîskek çokçûk û paqijê raspberry di nav xwe de alternatîf dan. Ji bo 30 deqîqeyan veke. Çîkikek Bitterê baş baş e, û bi qeçek veguhestin. Pelên dirûşm û hêdî bi bi kaxezek tûwal an napkin ve bişewitînin. Messerta dawî ya bi kêlîkên çîkok, pelên mint û berhemên mayî tên afirandin. Tip: Ji bo ku damezrandina vê messertê nû ya raspberriesê, hûn dikarin hejmarên nû yên zindî biguherînin
Cherry pie
Amadekirin: 90 min.
- 500 g ji zêrên nû,
- 400 g mîran
- 300 g, şekir,
- 1 packet ya vanilla şekir,
- 1 kincê xwê,
- 5 hêsan,
- 300 g, rûnê
- 1 bagê paqijkirinê,
- 2 table. spoons of cocoa,
- 320 ml milk
- 1 packet of dry vanilla pudding,
- 150 g ji çixikê çermê.
Cooking:
Oven germ dike 180 heta. Çîçeyan diçin, dişin, li ser paqijek paqij bikin û hêdî bi kevir avêtin. 200 g ji mirinê bi 200 g ji şekirê kûçik, vanilla şîr û saltê xistin, heta ku komkujiya yekparêziyê pêk tê. Yek ji hêla kûçikan digotin, piştî her tedawî diçin. Kirê bi paqijkirina paqijê veguhestin, bi kulikê hêk û hêk veşartî û rûnê kişand. Ji nîvê rûnê, li ser pirtûka kûçikî ya rûnê ye. Di rûnê rûniştinê de, pişkek kocoa û 20 milê şîrîn. Li ser tîrêjiyek ronahî û paqijî bişînin. Pîranên amadekirî çêbikin, li rûnê avêtin û 25 deqîqeyan bistînin. Ji bo kemer, puddîngê bixwin, şekirê şekir û şekir bimîne. Bila bi rûnê gazê 200 g germ nerm bikin. Kûçikek bi kemikê kişand û di navenda 30 deqîqeyan de li sarfêk bişînin.