- Sorrel - 200 Gram
- Water - 1 Liter
- Potatoes - 3 parçe
- Bow - 1 piece
- Sour Cream - 100 Grams
- Harder - 100 grams
Sorrel vexwar e, herkesî ji bo her kesî ye. Hûn dikarin lihev bikin (ev gelekî zêde dibe), an jî li bazara pisîk bikirin. Û di stêrên şevê êvarê de ji bilî mezintir hene. Belkî, sorrel di rêjeya bihayê / karûbarê herî baş e. Lêbelê, bêyî ku tiştek tiştek xwar dike, zehmet e, hûn nexweşî, hûn ne pir xwarin ne. Yek ji xwarinên dilxwaz ên xweya ji bo sop-puree ji sorrel e. Ew yekser û ji materyalên ku her tim di xwarinê de pispor têne amadekirin. Û ew şewitandin - û şêrînek dilbazî û dilxweş e. Wekî jî zarok jî jî :) :) Wê çawa ku sop-puree ji sorrelê çêbikin: 1. Em ê bi karên xwe re amadekariyên materyalên dest pê bikin. Potatoes û şewitandin, paqij û navendên navîn. Wan ji bo pênc deqe li ser her teyek zeytê de bi rêkek zirav û bi şevan digire. 2. Û di heman parallelê de em ê agir qonaxek xweyî, û zûtirîn ku zûvek di qirêjiya berbelavkirî de ye - em hemî materyalên panê di nav avê de, bi hev re bi rûnê vebikin. Ta taştê tije bixwin. 3. Di heman demê de, şermezariya me veşartin û piçûk, piçûk destên wî destnîşan dike. Dema ku çu paqij têne, em ji birikê xwe biceribînin, da ku xwê bextê, heke pêwîst be, û sorê me bike. 4. Mixabin û ji bo avêtinê. 5. Gava şemiyê avêtin, hemî materyalên pan di nav kulikê deyn bikin û wê bigirin. 6. Arzên soup-mashed vedigirin, kemikê xwarin, tevlihev bikin û bi avêtina avêtinê. 7. Bi rastî, şewq amade ye. Min pişkek ji min re kûçikên piçûk derxistin û plên bi soupê digot, lê ev alternatîf e. Done! Bon appetit!
Serving: 3