- Kurtik - 1 st. çerm
- Eggs - 2 parçe
- Kefir - 1 Glass
- Salt - 1 teaspoon
- Şekir - 1 teaspoon
- Soda - 1 teaspoon
- Zinc - 3 Cup
- Sorrel - 100 gram
- Sugar - 4 Art. spoons
Di kûçek kûr de, hêsan, salt, şekir, kefir û soda tevlihev bikin. Kulikê, şewitandin. Di rûnê de xwar. Me bi rûnê kişand - pêşî bi spatula, paşê bi destê dest. Avê xerîb be û bi destên xwe veşartin. Sorrel kurtkirî û bi şekirê ve girêdayî ye. Ji bo 10 deqeyan derxistin. Bi şekirê bi şêrîn tevlihev bikin, ji deryaya sorê vekirî vekir. Dema ku pies damezirandin, her pêdivî ye ku hemî demjimêr di hundurê arê de, nehêle, wê rûnê xwe dest bi xwe veşartin. Hişkek rûnê li ser palm-lîtwnê veşartin, ji kûçek çêbikin. Em li ser kemek piçûk xistin. Em kincê formê, em deryayan vedixwe. Di pişkekê de, em ê rûnê germ dike, em pisîk dan. Heta ku pattiyên bi herdu aliyan li ser kêşika zêrîn ve girêdayî ye. Em ji pisikên ku ji pîrê bikişînin û li ser kaxezek tûle derxistin, da ku ew çilê zêde dike. Hemû pies bi sorê amade ne! Bon appetit! ;)
Serving: 8