Belkî, pêşî her tişt, divê werin gotin ku Kofa Îrrûpa ne tenê kûreyek klasîk e, ku em bi hestî ne. Ev qehwe li alkolê ye û wateya herî rastîn û rast e ku ji bo şevê baranê baranê de, heya jî, ev efsaneya kevneşop e.
Coffee-Irish coffee has a much recipe in, cîhanê tevahî gelekî belav dike, û her yek di awayê xwe baş e, lê niha hûn ê pir teylên kevneşopî ya Tirkîkî ya Korokî ya xweya paqijkirinê bibînin. Vê şîreta ji hêla Komeleya Baranê ya Navneteweyî ve tête qeydkirî ye û di nav lîsteya kaketên wan de di nav de ye.
Divê lez da ku hûn ê hewceyê whispera ewrûpa Îrlandî, bêyî wê tiştek wê wê neyê. Û herî baş bikar bînin wekî: Tullamore Dew, Jameson û Bushmills.
Lîsteya fonên pêwîst:
- 40 ml ya whiskey;
- 80 ml of coffee in black black;
- 30 ml whipped cream:
- Şekirê şekirê şekir.
Ji bo Kofa Aeropî ya xizmetê dixebitin, kêşek taybetek bi karûbarê nêzîkî 150 ml bikar bînin. Ev gola avê bi avê germ tê germ kirin û bi kafirên hûrkirî yên tûşî yên tijî tije tije ye, ku şekir nermalekirî, ku dikare di şewitandina hûrgelî ya taybetî de bistînin. Piştre, kafê bi tevahî veguhestin. Çaxê şekir bi tevahî hilweşand, ku whiskeyê veguhestin, whiskey û vexwarinê vexwarinê vedixwe. wesayîtek wisa ye. Wê, vexwarin amade ye, niha hûn dikarin herdu jestîk û fermî û aromatîk, bîhnfirehiya xweş bikin rawestayî irlandskogokofe klasîk.
Dîroka bingehîn ya qesra Îrrîkê
Niha dema ku hûn çîroka xuyanîya Kofa Îrîşê bêjin. Di nav 30-ê salên 20-ê de, heya li Atlantîkê digerin, ew hewce ye ku zordariyeke bêdeng bimîne - ji bo her rêweriyek ew testek temam bû. Gelek balafirên ku ji 16 saet de derbas dibe. Piraniya herî girîng a navekî veguherîna balafirên transatlantayê li wê demê di balafirgeha Shannonê de, li bajarê Phoenix, ku li wîlayeta Limerick de ye. Ji bo bicîhkirina ku rêwîtiyên bêtir xweş û berbiçav bûn, wan cafe vekirin ku di her kesê de çend demjimêr têde derbas bibin. Lê piştî serokwezîrê serokwezîr got, li fikra destpêkirina xwarina yekem a ku bi kinc û xwarinên neteweyî ve vekin vekirin. Ewrûpa vekirî bû û Ûsiv Sherîdan di serê xwe de şeyf bû.
Roja yekem di sala 1942 de ew êvarê gelekî sar bû û hejmareke mezin li balafirgehê kombûne, ku vegeriya Foçeyan ji ber ku rêwîtiya wî betal kirin - seha xirab bû. Ji bilî, rêwiyan ne tenê tenê ji bo balafirên din ê li benda bisekinin, lê hemî tiştên germî jî bikişînin. Wê êvarê, li bar, Dzhozef Sheridan li ser wezîfeya wî bû, wî çend caran ji bo vê wêneyê dît, lê paşê wî fikir kir ku ew ê bikaribin ku mirovên xwe hêrs bikin û demjimêrên bendê ronahî bikin. Lê wî ji whiskey paqij neda pêşkêş kir, lê bi tenê bi xwe re qeqaxa dest pê kir. Mirovek kesek, bîhnxweş xwar kir, jê pirsî: "Gelo ev kafira Brezîlya ye?", Ûsiv fikir kir û paşê bersîv da: "Na, bêtir, Îrrî ..."
Di sala 1945 de, balafirgeha Fynes hat girtin û demên seaplanes bi dawî bûn. Ew bi Boeing û linen ve hatine guhertin, û li dîwarê barê hêj jî pîlanek memorial e û bi efsaneyeke ku navê Qehra Îrî ye, ew e. Baristas ên dinya di dorpêçê de û tevlî amadekirina vexwarina vexwarinê ji hêla Ûsiv Sherîdan ve hatî çêkirin.
Li gorî Îrlanda din jî heye ku qehr di Irish de, lê ew ne wek alkêşkarekî alkêşî ye, wekî wiskey Irish-ê, ji bo variant, "şileys" tête bikaranîn. Lê belê vexwarinê Baileys, ji ber ku ew beriya wî pir pir nerazîkirî ye, bi navê wî kafir tê gotin - na jina wî wê neyê.