Di pişkiyê de, zikê cilan û qulikê baş baş dike. Dema ku bi awayek berbiçav e ku cûreyek eynî xwarin û ovenê biscuits amade bike. Bi vî rengî hûn qet tecrûbeyên xwarinê yên bakingê nizanin, baş e, em ê ji we re dibêjim.
Biscu Ginger
Ji bo ku ji bo bîhnfirehkirina biscuştê çêbikin, 400 gê rûnê (sifted) bibin, da ku ev yek xweyek kemînonê û kulikê zirarê bike. Piştî vê deştê, rûnê nermê (nêzîkî 120-150 g), nîvê teyrûsî ya sûkê zêde bike, û her tiştî her tiştek tevlihev bikin. Di kulikê deynek li agirê piçûk, germê 4 çermên honey û 200 g şekir. Heta heta axê, heta ku girseyî bihevre ye. Piştî wê, beşek honey zêde bike û baş baş bike. Heke kesk lêkêşin û bixwe baş baş bike. Niha danê xweş bike. Divê kûrbûna wê nêzîkî 5 mîlyon be. Ji xwê, hejmareke cûda derxistin. Preheat rûn di 200 dersan de û 20 ketan ji kûçikê bikişînin. Dema ku cookî diçîne, ew bi rengek xweş bike.
Ji bo kulikê çêkin, pelê bi çend proteînan re hêsantir bike û şîvekî lemon zêde bikin. Piştre, zûtirîna şekirê zêrîn (100 g), bila hûn girseyek xurt bibin. Ger hûn dixwazin ku rengek nermalavê glaze bidin, rengên xwarinê bikar bînin. Glaze ji bo kûçek parçekirina karanîna çêtirê kûçikê tê bikaranîn. Her weha, pişkên bi gelek kincên xwarinê yên ku di gelek firotan de têne firotin bêne kirin.
Gingerbread
Ji bo ku îmtîhanek gingerbreadê, hûn hewceyê kûrên jêrîn bikin: 350 gramên rûn, 180 gsahara, 100 ghehe, 100 gramên çîkayê, 100 ghee 20% fat, 120 ghee rûn, 3 tîpên honeyî, 2 teaspokên paqijê, 2 tîpên paqijkirinê, 2 hêsan û 2 çermê ginger
Di kelekek mezin de, rûnê rûnê, bi sifrê, erdê zeviyê, mêşê. Ew herî baş e ku xwê pişkek bi blenderê vekin. Piştre honey, şekir, hêk û paqijan zêde bikin, li ser xweş kirin. Bi kûçikê vexwarinê û nîv saet ji bo wê sar bikin.
Bendava avê di nav çarçoveya 1 cm de û bi rengê cûda cûda bike. Ji bo vê yekê hûn dikarin bikarhêneran bikar bînin. Preheat rûn ta 200 dûr. Gingerbread divê di 15 deqîqeyan de li kaxizê paqijkirinê be. Ji bo vê yekê, şikilê avê dişûra avê, xerîb û kemikê zêde bike. Divê hûn tevlîheviya homogeneous smooth. Dema ku şehrek şewitîne, bi pişkek zencîrek bixwînin û bila ew hişk bike.
Ji bo naveroka: balkêşî bi temamî bi bi ankewûd re hev re ye. Hûn dikarin li şevê amade ne amade bikirin an jî xwe bikin. Ji bo vê, di çayê çayê de, çayê reş borîn û çend kêşeyên nebrayan-rengê zêde bike.
Biscuits brown
Ji bo vê xwarinê ji Avusturyê veqetandin. Ew hema her tim ji bo Krîsyona û mêvanan re amadekirin. Pir caran ev kûçik e ku formên stêr hene, lê hûn dikarin vê kevneşopî derxînin û formê ku hûn dixwazin dixwazin.
Ji bo ku hûn vê kûçikê xweşandî bikişînin hûn hewce ne ku hûn hewce bike ku 250 hewdeyên berbî yên li venderê bixin. Di vê yekê de, heta ku germên formên germê sêçikên sê hêsan digire. Bi zûtirîna tevlî 150 gê şekirê paqijkirî, çermek teymûn, çend teaspokên vanilla şîn û 10 çermên rûnê zêde bikin. Di dawiya rûnê de divê hûn piçûk û hûrgelek biçûk be. Dema ku xwê amadek amade ye, ew di şikilê de veşêre û di nav sîvê nîv saet de li sarfêkerê bike. Piştî vê yekê, pişk xwarin hilkişînin, da ku hûrbûna wê nêzîkî nîvê sermî ye. Kişandin (an jî hejmarek din) kişandin û li ser perçeyê parve bikin. Ji bo 15 deqîqeyan ji bo 160 dersan û kevneşikên cinnamon kêlik bikin.
Ji bo ku ji bo kozîka dirêj bimînin, ew dikare dikare bi rekêşiyek teng a vekirî pêk tê. Ji ber vê yekê hefteyek nû be.
Ginger pie
Ji bo ku gingerê pizê çêbikin, hûn hewce ne: 175 gmuki, rûnê - 300 gram, 100 şîrkêşek 100 peşandin, paqijê (1 tsp), 4 teaspokên erdê, 2 tîpên şerik, 2xwarên tarîx, 2 eggs, nû root of ginger (grated gated), 150 g ji zincîrek, 75 gê şekirê.
Çi şekirê û heta ku hêsan xistin. Proseytemuku û zeviyê erd. Bi mirin û şekir bi hesp bike. Piştre di rûnê hêrs, şer û hestî ronahî zêde bike. Dema ku gulê amadek amade ye, ew bi kulk û germê nû vekin. Di encamkirina encam de di paqijkirina xwarinê de ye û di pêşî de 160 dûpê ovenê de ye. Ji bo saetekê bistînin. Bi şewitandina darînek ji wextê dem ve, kontrola pieyê binihêrin: Çaxê ku rûnê vekişîne ku bi wê re veşartî, her tişt amade ye. Kûçikek piştî kewçêr bikişînin ku di nav mirinê de bêdeng bimînin. Dema ku ew bi tevahî tûjandî ye, paqij bike. Ji bo vê yekê, şekirê paqijkirî û şirketa mayî mayin. Navenda pîçê bi kincên mîkroşkirî yên kûçik.
Cookies with Gingerbread
Ji bo ku biscuştina biscuştê bi meytûnan re, kêlên jêrîn bistînin: 100 gsahara, 100 mîrek, 150 gramên honey, 2 teaspokên zevî, 1 cenazeyê 1 çepê rûn, 1.5 sotikek, 2 eggs û 450 gram rûn.
Di saucepan de, honey, şekir û germê bi cinamonê re bişînin. Hemî tevlihev tevlihev bikin û ji bo avêtinê. Ji germê rake. Destûra tevlîhevkirina piçûk piçûk bikin û paşê soda zêde bike. Gava ku tevlîhevkirina çermê tête, pûçek kûçikê zêde bike û her tişt tevlihev bikin heta ku nefta bi temamî têde dike. Hingê hêk û rûnê zêde bikin. Kûçê xweşê baş e û bila pênc deqeyan bimînin. Piştî vê yekê, 1 cm mîlyar rûbirîne û qalên pêwîst ên pêwîst. Avê Preheat heta 160 dersan û ji bo 15 deqeyên kokolê bikişînin. Dema ku ew amadekêş e, ew bi şewitandina xweş bike. Glaze dikare li gorî yek ji xweya jorîn amadekirin. Hûn dikarin bi tenê çîkokek reş zûtir û ew wek xerîb bikar bînin.
Ji bo kişandina kûçikan, karên kevirên kevnên bikar bînin: şem, mêjî, asterîks, gûşt û soz. Heke hûn biscuitê xweşikêş bikin, nexwarî, paşê xwê kûrtirîn. Ji bilî cinnamon, ginger, orange fêk û kûçikên biscuştê zêde bibin. Ew hemî li ser xwariyên xwe girêdayî ye. Ew çêtirîn e ku meriv germek pakedî dixebitin. Piştre bîhnfirehiya çêtir e. Ji bo ku tîrêjikê pijikê, hûn nikarin ne tenê zincê nû, lê her weha apexên din jî bikaribin bikar anîn. Ew ê bi germ bi hev re hevbeş be û dê wê tehdê xwe bide serî.