Biscuit with curd cream Teknolojiya amadekirina biscuit hêsan e, lê ew jî hêsantir e ku ew şaş dike. Ji ber vê yekê, gava ku amadekirina amadekirinê, hûn hewce ne ku formula. Di kêmkirina mêjûyan de an zêdebûna berbiçav a armanca dibe sedema encamek bêkêşe bibe. Dermankirina amadekariyê ji bo vê kenê ji bo sal û tecrûbeya amadekirinê ye. Kulikê kûçikê, şîrîn û şewitandina şîrînek mêrik yek ji kemên navdar ên herî baş e.
Kişandin:- Wheat Germ 150 g
- Sugar 130 g
- Eggs chicken 5 pcs.
- Cottage weight 250 g
- Milê şewitandin 70 g
- Butter 150 g
- Black 100 g
- Step 1 Ji bo kenê amadek ji we re hewce ye ku hewceya rûnê zêrîn ya herî bilind, şekir, hêk, mûçik, şîrîn, şewitandin û şikilî tiled.
- Step 2 Di nav kişandin de hêk û şekir hilbijêre.
- Step 3 Bikaranîna mîkrok an heqê, hûksek bi hêsantir digotin heta ku hêjeya 2.5-3 caran zêde dibe.
- Step 4 Di girseya zêrîn de da ku di rûnê de bikeve.
- Step 5 bi destê 1 deqeqê destê rûnê kişandin.
- Step 6 Bi lezek zûtir bi formek greyek bistînin.
- Step 7 Biscuit di hundirê 30-40 deqê de rûnê germê (190-210 ° C) bike. Bi kelê amade bi hêsanî li dîwarên kevir veşartin.
- Step 8 Divê cake piçûk di piçûk de biçûk bibe, piştre bi tewra xwe veşartin, bi tîra din re veşêre û 8 saetan dûr bimînin. Biscuit demeke kurt di demê de berdewam dike.
- Dema 9ê rûnê rûnê da ku li avê odeya nerm bikin, û paşê bi şîrê xwarinê tixûb bikin.
- Dîsa 10 heta ku hêsantir bi tevahî tevliheviyê hilber bikin.
- Step 11 Bi tevlîheviya mizgeftê ya mizgeftê kişînek kişandin.
- Step 12 Bi tevlihevkirina tevlîhevkirinê.
- Step 13 li spêçek sponge kozê bi hêla 2 beşan bikî.
- Dema 14 kemikê li binê kûçikê de bicih bikin.
- Step 15 Korê nîvê herî kûçik nêzî.
- Step 16 Boca û li ser topê kemê bi kemera mayî vekin.
- Step 17 Bikaranîna pisekek an jî, çixikê xweş bikin.
- Step 18 bi kulikê çikilê bi çixikê vekin.