- xwar - 2 3/4 Cup
- cocoa - 1 cup
- xwarinê - 2 teaspoks
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- hêja - 4 parçeyan
- şekir - 1 1/2 1/2
- kulikê an çepê - 1/3 Cup
- Butter - 3 Hunerî. spoons
- Glaze: şekirê zêrîn - 240 gram
- avê, şîrê an jî çekan - 3 Art. spoons
- derxistina vanilla - 1/8 teaspoks
1. Di rûnê kulikê de, rûn, cocoa, paqij û salt. Di kulika navîn de, hêsan, şekir, germ û kûçik xistin. 2. Dema ku hêsantir çêbikin. Avê di nav sarê de herî kêm 1 saet an jî 3 saetan de bişîne. 3. Li rûnê zeviyê xebitîn. Kişînek xwarinê û 1 cm mîlyar derxistin. Heke xwê pir xweşik e, li ser pirtûka baxçêkirinê an qulaxa waxed-êvaxedê li cîh bikin û li ser kêlika çend-deqeyan heta ku ew pir zehmet e ku di nav dezgehên serbixwe bike. 5. Pan an fryer bi petrolê tije bike. Preheat heta 190 dûr. Hûn dikarin di demekê de 6 -12 donuts bikar bînin, nêzîkî 1 deq ji her aliyan. Hin piştrast bikin ku her tiştî piştî rûnê her dora 190 salî dîsa rûnê ye. Dunutsên ku bi şewata kaxezan ve derxistin û bila neftê dakevin. Kurt bikin. 6. Pûçek amade bikin. Şekir, avê (şîrk an jî zêrkêşk) û vanilla veşartî di kûlekê de bikişînin. Heke hûn bixwazin ku bêtir şehrezek bixwazin, bêtir mûçek zêde bikin. Dunûtên spî yên di nav şewqê de dipiş bikin û bila biçûk hiştin.
Serving: 8-10