- kişandin kişandin, bi kincê kurtkirî - 11/4 Cup
- Butter - 11/4 Cup
- şekir - 1 kinc
- ava - 2/3 Glass
- koca - 1/2 cup
- xwê - 1 teşunê
- şekirê şîn a tarî - 3/4 Cup
- kulê, kûçikek zehfî - 1 cup
- Plus 7 1/2 teasponê rûnê - 2 kîlan
- hêkek mezin - 1 parçek
- şêrînek 2 - 2 tomar. spoons
- çîkal, daketin perçe - 1/2 cup
- petrolê - rûnê 1
Preheat rûn ta 160 dûr. Bi rûnê rûnê rûnê rûnê vexwarin. Di saucepan de bi kemekek avêtin, 2 çermên mêşê, 1/4 cupê şekir û ava. Bi germê kêmtir, zirarê, heta ku hema hemî mîzê tête, nêzîkî 15 deqîqeyan. Ji germê vekin, şekir di 1/4 karkerên kûçikkirî de bistînin. Bihêle bifikirin, carinan bisekinin heta ku şekir bisekinin. Bi hevpeymanek bi kulpê kokolê, xwê, şekirê zêrîn, kotonê û 2 kopê rûnê hev re tevlihev bikin. Hê rûnê rûniştina rûnê û heta ku tîrêjê xistin çêdibe bi tevlihevek tevlihev bikin. Ji nîvê rûnê bi xwarinê vexwarinê veşartin. Hêk, rûnê rûnê şîrkera şekir û liquê di bin kulikê de, kişandina mîkroşê li lezgîniya navîn-bilind, nêzîkî 4 deqîqe. Bi tevlihevkirina çerê û rûniştina 7 1/2 teşonên xwar û tevlihev. Bi zêrîn bi heman rengî tevlihev bikin û nîvê rûnê rûnê li ser topê bike. Ji bo nêzîkî 50 deqîqeyan bistînin. Bila bi temamî xweş bikin. Diçin. Cakes dikarin di çarçoveya avahiyê de li ser avê odeyê ji bo 5 rojan bêne tomar kirin.
Serving: 10