Kulikê bi bi çîkaya çîkikê Ji Ji gelek celebên xwarinê veşartî, vê kulkêşê bi firotanê veşartî ya xwê ye. Ji ber ku hebûna kulikê qirêj e. Û, bê guman, di çarçoveya çîkikê de li kepê paqij e. Piçûkên çîkok ên kûçik bi temamî bi testek kulkek kêfxweş re bi hev re têne hev. Tîmikek taybet a baxçikandî ya bakedî dide serhevdana xwe. Wek vê yekê veşartin - parçeyên mezin ên mezin ên germ û germê germî - li ser lîberal, di rewşê me de bi bila çîkal e. Heke hûn dixwazin pişikên şêrîn hez dikin, vê tedawî hewl bikin. Bon appetit!
Kişandin:- Butter 112 g
- Salt 1 pinch
- Xwarinê 1 tsp.
- Zeviyê, genê 250 g
- 200 g
- Vanillin 2 g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Şekir 1 têr.
- Hazelnut 50 g
- 50-g
- Pinnamon pisek 1 tsp.
- Tîrêjê 1 kûçik l.
- 4 têr. l.
- Butter 60 g
- Step 1 Ji bo ku kemek xwarinê amadekirin, hûn hewce nebin: şekir, çîkal, cinnamon, kocoa, germ, rûnê; ji bo rûnê: rûn, rûnê, şekir, hêsan, vanillin, germê xwar, paqij, salt.
- Step 2 Daxuyaniya çîkê amade bike. Germê sar, di kûçeyên piçûk de, kûçikên kûçik, zelal û şîn, paqijê bikişînin, pinnamon, şekir, kokola kocaş, 1 têr. l. rûnê
- Step 3 Bi tevlihevkirina tevlîheviyê (nehêle kûçik nagire!). Di nav sarê de bişînin.
- Step 4 Bihar, xwê, vanillîn û paqijkirina paqij. Stir.
- Dema 5 ji bo 5 deqîqên mermî û şekir germ kirim.
- Step 6 Di tevlîhevkirina rûnê de, di dema demekê de, ajokrûbirvek bike.
- Step 7 Nanê kulikê bişînin. Tevlîhevkirinê bixin.
- Dema 8 Di perçeyan de rûnê xwarinê bi tevlîheviyê re, tevlihevek bi tevlihevkirinê.
- Gava 9 dîwarên rûnê germê bi 2 gê rûnê vekin. Ji nîvê rûnê rûnê binê çermê.
- Gava 10 Li ser serê rûnê, dora nîvê çîkokê dagirtin.
- Dema 11 Dermê rûniştina di binavê de.
- Step 12 Li seranserê, rûnê çixulê mayika tijî tije bike. Di rûnê germ de bişînin. Heta ku saet rûniştin 1 saet 175 ° C. (Belkî belaş 50-55).
- Step 13 kepê bistînin. Kurt bikin. Ji mirinê rake.
- Step 14 Kişandina beşan. Ji bo bîhnxweşiya çayê, ji bo dessertê bike.