- Plums - 500 Grams (dagirtin)
- Sand sand - 100 grams
- Butter - 110 Grams
- Nivên mezin - 2 parçeyan
- Sol - 1 Pinch
- Sour Cream - 90 Grams
- Pekînê - 1 teaspoon
- Hazelnut - 40 Grams
- Rûnê Gînê - 75 Gram
- Sand-sand - 50 grams (powder)
- Hazelnut - 50 gram (sprinkling)
- Butter - 20 grams (powder)
- Vegetable - 50 Grams (powder)
- Erdê Qeyamon - 1/2 Teaspoons (sprinkling)
1. Di panê de hişkek zêrîn ((di hundirê xwarinê de), paqijên hûrbekirî. Pûçikê mirinê, paşê wê di nav kûçek de li kulikê bistînin. 2. Em paqij amade dikin. Şekir û 50 gramên hazelnutê, bi cinnamon û xwar. Niha hêja (kişandin). Beriya ku kûçikek baş baş bike. 3. Em dihêle, qelek mezin, di çarçoveya mezin de ne. 4. xwarinê amade bikin. Me pişk û mîkroşek hûrgilî (komkujiyek hêsan, hêsan e, wê bê qebûl kirin). Em nefikirin, em ji hêla hûrs ve di nav tevlîheviya rûnê de. Kulikê (mûçûkek biçûk), bi kulk, paqij û rûnê vekin. Nîv û rûnê rûniştin. Em her tiştî baş tevlihev bikin. 5. Me parçekirin bi pişkek kevnar vekir (em ê bi mûçikê xweş bikin) li bin û aliyan. Hingê xwê di nav mirinê de hat xwar kirin. Pirtirkêmtirîn ya rûnê bi nutê re veşartin. Me pişk ji topên xwe belav kir, dîsa jî paşê paqij. Di xwê de, germê sed sed û heşt dersan e, bake. 6. Ji bo bîst deqeber beriya dawiya bargiraniyê, xweya ku divê jixwe tê veguhestin, kûçikê bi kulikê veşartin. Bon appetit!
Serving: 6