Homemade kozinaki ji Seeds Kozinaki - dilxweşiya rojhilat. Bi gelemperî, kozinaki ji pişk çêkirî ye û wan bi karamel-honeyek honey-hev re dike. Paşê girseyê ji hêla avahiyê ve tê avakirin, ku destûr da û şikilê bikişîne. Kozinaki dikare ji pişkên kulikan, mantir, barleyên pearl, sesame, zilam, ji hêla apples û carotan ve têne çêkirin. Ez pêşniyar dikim ji kozinakî ji hilberên sunflower amade dike. Ew tedawiyek pir kêfxweş dike!
Kişandin:- Zeviyên zeviyên germê 200 g
- Şêr 3 têr. l.
- Serê 1 çerm. l.
- Rûnê şevê şewitandin. l.
- Step 1 Kozinaki ji zeviyên sunflower ji şekir, honey û sunflower amade amadekirin.
- Step 2 Çekirê şekir û honey. Germê kêmtir.
- Step 3 Şekir û honey divê bila komkujî ya homogeneous ava bikin ku bêyî krîza şekirê.
- Step 4 Bi tevlihevkirina şekirê şekirê û şevên germî yên pîrkirî vekin.
- Step 5 Mix well, da ku her nijadek bi komkujiya şekir-şêr ve bête zehf kirin.
- Pirtûka 6 Bi komkujiya rûnê germê bi rûnê 1 cm.
- Step 7 li ser stîranê bi hêsek germ germtir germ bikin.
- Step 8 Piştî şilkirina şîn, kozinaki di parçeyan de parve bikin.