Kulîlkanî bi bi pîr û xerîbên kulîlêda dê wê vê xwarinê pesnê bikin. Têkilî neqasî nexweşî, ew li vir tevlihev e. Herweha, xwarinê bi cûrbecûr cureyên avakirina materyalên şaş didin: Cebbenderek tender û lûkur, pişk, pişk û pişk. Tovên bîr û kêşan bi kûçek şade. Eggs mezin kir. Min di heman brazierê de xwarinek veşartî, ku ez li kabê mezin bû. Heke xwarinên destûra wisa destûr neyê destnîşankirin, cebabe divê ji paşê veşartina pişkek taybet a veguhestinê veguherînin. Ji bo kemikên nan ên amadekirin, divê kubên nanek di 15-ê deqan de li germê 180 ° C. Ji bilî parsleyê, ev xwarin dikare dema ku xizmetê kirî kemek kûreyê tê xwarin.
Kişandin:- Cabbage rengê 1000g
- Salt 5 g
- Parsley nû 20 g
- Mustard fransî (li ser darên xweyî) 1 tbsp. l.
- Eggs chicken 3 pcs.
- Cumin dry 1 tsp.
- 200 ml Beer
- Hejmar 250 g
- Butter 40 g
- Roja spî 170 g
- Sunflower 10 ml rûn
- Step 1 Berhemên pêwistî amade bikin: kulîlk, hêk, pîr, germ, spî û nan.
- Step 2 kûçikê hilweşînin, bisekinin bistînin. Di nav brazierê de, kûçikek hilweşîn, vexwarinê zêde bikin. Di nav germê germ de, kulê jêrîn, cumin, cihek pir caran xistin. Veguherînin.
- Step 3 Di kulîlkekê de, hêkên hêsantir bêdawî, bîr û pîr û xwê zêde bikin. Stir.
- Step 4 nanê xwarinê cihekî bixin, kûçikên 1x1 cm û paşê rûnê pêşî veşartin.
- Step 5 Pîrek, diced.
- Step 6 Mix and mixture of beer, hêk û xerdek derxistin.
- Step 7 Bêyî 30 deqîqeyan li 180 ° C. Dema ku xizmetê dikin, bi parsleyê nû veşêrin.