Dema xwarinê : 50 min.
Paqijkirina xwarinê : hêsan
Serving : 4
Di beşa 1 : 613.5 kcal, protein - 53.7 g, germ - 8.9 grams, carbohydrates - 77.9 grams
HÊ HEVE YE:
• 400 g ya hêsan
• 2 cilên garlic
• 300 g tuna di nava juê de
• 8 tomar
• 1 têr. l. petrolê zeyne
• 1 kampê parsley
• 2 sprigs of basil
• xwê bîhnxweş
Çi ku çi bikin:
1. Peş û garlic grîn. Tomatoes ku ji bo avê avê veşartin, çerm dûr bînin, beden di parçeyên mezin de tête kirin. Tuna ji jar, hişk û qulikê bişînin. Rûnê garlic di rûnê germ de, 2 deqîqeyan. Toman û pisîkên tuna bişînin, agir zêde bikin û li agir piçûk di bin lîd 10 de. Parsley şuştî, kandî û di saxê de zêde kirin.
2. Avê vexwarinê avêtin, nêçikên xwe bişînin û heta ku heta 3 deqîqeyan pêk bînin bixwin.
Nodên li ser dorpêç bikin, hemî ava avê. Vegihandina kûlekê veguhestin, bi tuna sauştî û bi pelên basilan veşêrin.