Li malbata masîxican şish kebab

1. Pêlika mîkroş bişewitîne û ew di nav şeş şeş wekhev de parve bikin. Pûçeyên paqij bikî : Rêber

1. Pêlika mîkroş bişewitîne û ew di nav şeş şeş wekhev de parve bikin. Em ji mîkroşê veşartin, tov û septa veşartin, û şeş beşan bistînin. Sîliyên pineappleyê di sê parçeyan de bikujin. Gelek gihîştê masî, tiliya çar çar anîn derxistin. Em hemû tişt di nav kûle de danûstandin. 2. Em ê marinade çêbikin. Di nav xweya salixê de, soya sauce, mêş, honey, zêrîn, giyayê germ, germî, kûçikê reş û salt. 3. Di kulikê de, avê paqij bikin, û hemî materyalên tevahî tevlihev têne kirin. Hê du saetan (kêmîmanî) ji bo vekişînê vekin. 4. Di hemî materyalan de (hev re bi mirinê) di nav xwarinê de paqij bikin û forma rûnê pêşîn bişînin. 40-deqîqan li germê 180 dersan bipejirînin. 5. Ji pepperê veşartî ji filmê veşartin. Em li ser sûkên sûşî ji borikan digire: masî, mizgeş, mizgeft û pineapple. Pineapple dikare wekî garnish dikare bibe.

Serving: 6