- Xwarina hişk - 14 Gram
- Zîv - 1,1 kîlogram
- Orange - 1 piece
- Şîrê xwarin - 300 Milliliters
- Honey - 235 gram
- Butter - 60 Gram
- Egg - 3 parçe
- Germên erdê - 1,5 teaspoks
- Salt - 1 teaspoon
- Germên kûştî - Ji bo bîhnxweş (ji bo sprinkling)
1. 2 tsp ya neelê ji ji peşikê vekin. Ji deriyê, 60 ml juê vekin. Di kulikê vekirî de, şîrê xwarin, honey, sorîn û mûçikê vekin. Bi germê nizanin ku neftê rûnê. Bi gewre heya heya 40 dersan nerm bikin. 2. rûnê rûnê. Ji tevahî 200 g bibin û bi xwê û germê tevlihev bikin. Vê vê rûnê dihêle û 2-deqîqan bi mîkroşkerê xistin xistin. 3. Ji hêla rûnê veşêre. Niha em ê êranê germî û dilanom bikin û piçûk bêtir xwarin. Heke ku hevşengek homogeneous dibe bêdeng bimînin. Nîvê rûnê xwar kir û bi destê xwe re dest pê kir. Avê rûnê heta ku gulê germ û nerm dibe. 4. Dibe ku hûn dikarin şekek mezin an du biçûk biçin. Bi rûnê rûnê. Avê di bin keviran de bikeve û ji 1 saet ve girêdayî ye. Avê di cîhek germ de bişînin. Dema ku tîrê du duyemîn e, hêja ji hêja ji hêsikê veşartî û pişk dikişîne. Nanek dora 50 deqîq li ser germê 180 dûr.
Serving: 10