- Rice - 2 Cup
- diranan - 1 cup
- Paşa kevir - 2 cup
- xwarinên sor - 4 parçikên (kûçikan xistin)
- tomatoes - 2 parçeyên (peel û qut)
- tomato tomato - 1 Art. çerm
- garlic - 2 diranan
- Bêl - 1 Piece (piçûk, piçûk)
- cumin - 1 teaspoon
- - 1/2 çermê tîrmehê
- kevir - 1/2 teaspoks
- xwê - 2 1/2 teşenon (2 tonsek ji bo berhem, 1/2 tixu ji bo sauce)
- Kûçik - 1 Art. çerm
Nivînan di saxçê de bikin. Avê avê dakêşin ku dermanên bi 2 inches. Wê avêtin. Ta ku hûrsaz bike. Vegereya danê qedandin. Çuçê bikişînin ku xwarinê bixwin. Tomato sauce: Tîmên kûçikan di nav panê de, kulikê germ, 1/2 tsp. xwê Add 1/2 cup of water and mix. Ji bo 20-30 deqîqeyan ji bo germê kêmtir bike. Ger hewcedariyek paqijtir avê bike. Heya zêrîn li darikê pir mezin. Done! Li rûnê saucepan melt. Pişkên kurtkirî yên kurt bikin. Ji ber ku zêrîn zêrîn zehf bikin. 2 1/2 kûçikên birçî ji binê mirinê bistînin. Cumin 2 tsp. xwê û çermê. Wê birîşê çilê bike. Di firotanê de (rezberê 15 deqîqe). Em li ser xwarinê çîn belav kirin, paşê çermê mermalav, pazilandî, tomokên tomar û şilan belav kirin.
Serving: 4-5