- Liverê - 700 Grams
- Apple Apple - 3 Pieces
- Bow - 2 pieces
- Neftê zeyt - Ji bo bîhnxweşiyê
- Butter - Ji bo bîhnxweş
- Kirê - Ji bo bîhnxweş (piçûk)
- Salt, kewçêr - Ji bo bîhnxweş
1. Vejiyên xwe amade bikin. Pêdivî û apples divê şûşt û paqij kirin. Şewitandina nîvê rûniştinê. Ji sêvên kelepê û kubê bişînin. Gelek beşan dişin. Neftê zeytê zeytê li zilamek û zêrîn li ser wê çêdike. 2. Niha em hewce ne pêdengek din. Mêkêşê di kûçikê de xistin û kêlan di wê de ye. Cilên li rûnê bişînin. 3. Divê pîvanên giyayê bêne xwar kirin û bi kûçikek piçûk xistin. Parçe li rûnê bidin. Di pişkek bikişînin, rûnê zeytê zêrîn û zelal û germ bikin. Di vê tevlîhevkirina petrolê de dê herdu aliyan li herdu aliyan perçeyên me. Her alîgirê gurê 3-5 deqîqeyan tirsa. Divê kelek dilxweşiyek dilxweş be. Dinnerşek bedew amade ye. Li ser plankek zeviyek piçûk û hildan piçûk bikin. Çemek liverê li ser topan û bêtir apexên li ser jorîn têne kirin. Bi kelek parsleyê veşêrin û ... xemgîniyek kêfxweş e!
Serving: 8-9