- Mackerel - 1 kîlogram (2-3 berbiçav (girêdayî bi qasî masê)
- 1.5 teaspoks
- Germê - 1 pişk
- Xwîn - 100-150 Grams (Tu dikarî li şûna xwarinê qirêjê bixwin - kesek mîna vî awayî.)
- Spacên spî - 1 pişk (hûn dikarin masiyên xwezayî yên zêrîn bi devê xwe zêde bikin, ez ji masîgirên gerdûnî bikar bînin)
- Avê ji bo firotinê - 100 gram (Mirov dikare di rûnê rûnê de rûnê, û hûn dikarin şemî û kemer tevlihev bikin.)
Mackerel hilweşînin, serê xwe bişewitînin, serê serê xwe bidin. Ne parçeyên mezin. Piçikên masî masî, xwê, bi tevlîhevkirina spaxeyên spî veşartin û di qalikê de 15 deqîqeyan ji bo mirinê vekişin. Em bi peya ziravê bi kûçikê nav germê navîn davêjin, dema ku ew bi tengahî têleşandin, em di masî û dilê de masî şewitîne. Heta ku krîza zêrîn a dilxweş be. Heke masî di dema pêvajoya fryingê de nehêle, hûn dikarin bi panê bi dawiya xwarinê vekin û xweyek ji bo 10 deqîqeyan li ser germê kêm kêm bikin.
Serving: 3-4