- Butter - 100 gram
- Sand-sand - 125 Grams
- Beriyên hêjîrê - 12 parçeyan
- Birîn - 170 Grams
- Eggs - 3 parçe
- Bekîner - 2 Teaspoons
- Raisins - 1 st. çerm
- Walnuts - 1 st. çerm
- Tea tea - 10 Grams
Me çayê reş bikişînin, paşê em mexçeyên me û masî. Ji bo saetekê vekin. Di çarçoveya rectangular de ji bo firotanê, kaxezek waxed. Kûçikê melt Bi zêrînek kûçik û şikilê 3-4 deqîqeyan vekin. Piştre yek ji hêla me ve di nav hûkên zêde de tevlîhevkirinê, bêyî sekinandin. Bi tevahî, 5 deqîqên din din, hêrs nekin - bêtir em ê ku em baştirîn bigirin, bêtir kûçik dê bêtir be. Di kûçek din de em ê rez û paqijê şewitandin. Kevan û masî ji ji hêla çayê ve têne avêtin, ji ji şikilê ve veşartî û bi rûnê bi xwarinê vexwarinê zêde kirin. Rast Avê û rûnê tevlihev bikin. Pir baş. Di encamkirina encamê de tevlî xwarinê vekirî ye. Ji bo dora 190-50 deqîqan heta ku heta ku danê paqijkirî ye. Bi şûşê qedandî û bi şekirê paqij û kûçikên kûçandî veşartin. Bon appetit!
Serving: 3-4